Noël en Italie: Panforte di Siena (cadeaux gourmands italiens)
…de farine – 3 càc de cannelle en poudre, ½ càc de coriandre en poudre, ½ càc de noix de muscade, ½ càc de poivre noir ou blanc, ¼ càc…
Résultats de recherche pour label/cannelle
Petits pots de crème au thé épicé de Noël
…préparé et c’est en goûtant un thé vert aux épices du Palais des thés (le n. 25 pas le n.5 😉 que l’idée m’en venue. Un thé aux agrumes, cannelle,…
Guimauves à la violette (Marshmallow alla violetta)
…n’est pas compliqué, vous pouvez l’aromatiser à ce que vous voulez: vanille, cannelle… et c’est un bon moyen de recycler des blancs d’oeuf. La recette (excellente) est issue du livre…
Chocolate babka à l’huile d’olive et fève tonka
…des versions au beurre et à la cannelle par exemple. C’est ce qui fait tout son charme. Le babka est très simple à réalisez et surtout léger, moelleux. Il suffit…
Cannoli siciliani pour fêter les 150 ans de l’Unité d’Italie
…– 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum ou 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultatif) – 1 pincée de cannelle en poudre 1. Tamiser la farine…
Curry d’agneau aux pommes et bananes- Curry d’agnello con mela e banana
…fraîche – pincée de cannelle, clou de girofle, – citron, sel, huile d’arachide Couper la viande en dés. Dans un bol à mixeur mixer toutes les épices, l’oignon et l’ail….
Crème brûlée aux épices et souvenir de l’Ile Maurice
…1 pincée d’épices à pain d’épices, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 poivre long coupé en deux, 3 clous de girogles, 4 poivres de cubebe… – sucre de canne…
Brioche à la crème et pépites de chocolat – Brioscine alla crema e cioccolato
…haute que trois pommes, je l’accompagnais en acheter, à la crème, raisins et cannelle, le dimanche matin dans un bar au coeur de Rome (où j’habitais à l’époque). Je me…
Tarte 100% chocolat pour le Salon du Chocolat 2011
…100 g de crème fleurette – une pincée de mélange d’épices (cannelle, vanille, poivre, anis étoilé…) (j’ai utilise la Poudre Equinoxiale de Roellinger) (facultatif) Gelée cacao – 50 g de…
Pain d’épices de Michalak
…cannelle e le reste de clou de girofle, anis, gingembre… – 1 pincée d’anis étoilé en poudre – le zeste de 2 oranges non traitées – 1 pincée de sel…
Noël en Italie: Pan Pepato de l’Ombrie
…pin – 50 g de fruits condits en dés (orange, cédrat…) – 50 g de raisins secs – 50 de farine – 1 càc de cannelle, 1 pincée de noix…
Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso
…càc de cannelle en poudre – quelques clous de girofle – une pincée de noix de mucade et la pulpe de la gousse d’un vanille (facultatif) – le zeste d’un…