Cake à la carotte

Cake à la carotte

…chimique ou de bicarbonate alimentaire (6-7 g) 60 g noix concassées 1 càs cannelle 1 càc quatre épices Pour la glaçage 80 g fromage frais à tartiner type Philadelphia 80…

Tarte très chocolat

Tarte très chocolat

…fait) avec des épices comme la cardamome, la cannelle ou des zestes d’agrumes ou sous forme d’huile essentielle (de mandarine ou de bergamote par exemple : 3 gouttes à ajouter…

Pain perdu aux fraises (et la recette de base)

Pain perdu aux fraises (et la recette de base)

…1 pincée cannelle ou épices à pain d’épices (facultatif) quelques cerneaux noix ou amandes éffilées (facultatif) 120 g fraises les plus fermes et douces : gariguettes, ciflorettes, dream ou même…

Gâteau italien aux abricots (sans beurre)

Gâteau italien aux abricots (sans beurre)

…abricots mûrs mais encore fermes 3 oeufs 150 g 4 càs huile d’olive vierge extra 1 càc levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 1 pincée de cannelle 1 zeste citron…

Cake financier aux framboises

Cake financier aux framboises

…pincée de cannelle Instructions Préchauffer le four à 160 C (chaleur tournante). Beurrer un moule de 16 cm (ou 18 mais ce seront moins haut). Tapisser de papier cuisson. Le…

Panforte au chocolat

Panforte au chocolat

…haché 50 g de citron confit 50 g de farine 2 càs de cacao en poudre 3 càc de cannelle en poudre, ½ càc de coriandre en poudre, ½ càc…

Biscuits sablés aux amandes

Biscuits sablés aux amandes

…sucre semoule ou de sucre de canne blond + un peu pour la finition 1 oeuf entier un peu gros 2 càs de lait 1 à 2 càc de cannelle