Glace miel et cannelle (sans oeufs)

Glace miel et cannelle (sans oeufs)

Glace cannelle Et nous voilà à la fin de menu marocain : une glace au miel et cannelle sur la même base que le gelato stracciatella ( fiordilatte)… un peu improvisée. Pas…

Étoiles à la cannelle (Zimtsterne)

Étoiles à la cannelle (Zimtsterne)

…: les étoiles à la cannelle. Dédiées à tous les amoureux des amandes, des étoiles de Noël et de la cannelle. Déjà le nom, la forme fait rêver je trouve……

Torta di mele : gâteau toscan aux pommes

Torta di mele : gâteau toscan aux pommes

…de famille que nous aimons beaucoup pour son goût simple, sa pâte très moelleuse, son côté fruité et bien sûr la cannelle un grand allié des pommes et parfum d’enfance….

Mélange d’épices à pain d’épices

Mélange d’épices à pain d’épices

…modifier, ajouter, accentuer plus une saveur qu’une autre (par exemple le gingembre ou l’anis) mais toujours avec une dominante de cannelle. Vous pouvez aussi partir de l’idée d’un mélange de…

Crumble de pommes aux flocons d’avoine

Crumble de pommes aux flocons d’avoine

Crumble aux pommes et flocons d’avoine Aller à la recette Crumble aux pommes, cannelle et flocons d’avoine. Ces fruits chauds et doux cachés par cette couche croustillante, parfumée et gourmande….

Brioches roulées à la cannelle (Kanelbullar)

Brioches roulées à la cannelle (Kanelbullar)

Ces brioches roulées à la cannelle et à la cardamome, les fameuses Kanelbuller (Kanelbullar) suédoises ou les Kanelsnurrer au Danemark (devenues ensuite très connues aux États-Unis sous le nom de…

Dernière tarte aux mirabelles et cannelle

Dernière tarte aux mirabelles et cannelle

…jus des fruits et du sucre.  Le résultat est bien fruité, simple, réconfortant, croquant et juteux. Le genre de tarte aux saveurs d’enfance. Tarte aux mirabelles, amandes et cannelle (pour…