Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque

Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque

…de graines de fenouil une pincée de cannelle deux belles pincées d’origan séché, ou, à défaut des herbes de Provence huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le…

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

…ordinaire (T55) ou T65 ou même d’épeautre T70 + un peu pour le moule 20 g de beurre + un peu pour le moule une belle pincée de cannelle ou…

Clafoutis figues et mascarpone

Clafoutis figues et mascarpone

…g sans la coquille) 20-25 g de farine ou 15 g d’amidon de maïs type Maïzena (dans ce cas, ce sera sans gluten) une pincée de cannelle en poudre 1….

Confiture de quetsches (au micro-ondes)

Confiture de quetsches (au micro-ondes)

…de sucre semoule (ou de canne) le jus d’un demi citron jaune une pincée de cannelle en poudre (ou même de coriandre ou de cumin si on aime) (facultatif) 1….

Tarte à la confiture (crostata)

Tarte à la confiture (crostata)

…pincée de cannelle, une pincée de sel 1. Préparer la pâte : dans un saladier ou la cuve d’un robot, mélanger la farine avec la fécule, le bicarbonate et le…

Compote de pommes au micro-ondes

Compote de pommes au micro-ondes

…pommes à cuire, fermes et parfumées 40 g de sucre (ou plus si vous aimez ou selon les pommes) une pincée de cannelle en poudre (ou de la vanille ou…

Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu

Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu

…de les faire décongeler une nuit au frais. Variantes : autres parfums : vous pouvez utiliser une autre huile essentielle (agrumes ou même épice comme la cannelle) pourvu qu’elle soit…

Pain d’épices façon cake au miel

Pain d’épices façon cake au miel

…chimique ou baking powder 20 cl lait cru ou pasteurisé ou micro-filtré 1 càs cannelle poudre 1 càc coriandre poudre 1 càc gingembre poudre 1 càc quatre épices 5 gouttes…

Cheesecake sans cuisson aux abricots

Cheesecake sans cuisson aux abricots

…dessert) mais à vous de choisir celui que vous voulez, l’essentiel est qu’il ne soit pas trop sucré mascarpone crème fleurette entière ou crème fluide entière sucre arômes : cannelle,…