Tarte à la confiture (crostata)
…pincée de cannelle, une pincée de sel 1. Préparer la pâte : dans un saladier ou la cuve d’un robot, mélanger la farine avec la fécule, le bicarbonate et le…
…pincée de cannelle, une pincée de sel 1. Préparer la pâte : dans un saladier ou la cuve d’un robot, mélanger la farine avec la fécule, le bicarbonate et le…
…pommes à cuire, fermes et parfumées 40 g de sucre (ou plus si vous aimez ou selon les pommes) une pincée de cannelle en poudre (ou de la vanille ou…
…de les faire décongeler une nuit au frais. Variantes : autres parfums : vous pouvez utiliser une autre huile essentielle (agrumes ou même épice comme la cannelle) pourvu qu’elle soit…
…donc) ou du brocciu ou de la brousse pousses d’épinards fraîches (et lavées) oeuf parmesan râpé lait beurre farine noix de muscade (l’épice italienne avec la cannelle 😉 sel huile…
…chimique ou baking powder 20 cl lait cru ou pasteurisé ou micro-filtré 1 càs cannelle poudre 1 càc coriandre poudre 1 càc gingembre poudre 1 càc quatre épices 5 gouttes…
…dessert) mais à vous de choisir celui que vous voulez, l’essentiel est qu’il ne soit pas trop sucré mascarpone crème fleurette entière ou crème fluide entière sucre arômes : cannelle,…
…ou de riz 2 œufs entiers 10 gouttes huile essentielle cannelle ou 1 càs café de cannelle en poudre ou d’épuces à pain d’épices (facultatif) 6 gouttes huile essentielle mandarine…
…et italiennes 😉 30 g amidon de maïs type Maïzena (ou bien de la farine pour une version sans gluten) huile essentielle mandarine ou de cannelle (facultatif) ou du zeste…
…cannelle amandes concassées et émondées ou de la poudre d’amandes torréfié vanille (je l’ai remplacée par de l’eau de fleur d’oranger clin d’oeil à des gâteaux similaires du Sud de…
…de cette tarte rustique à la rhubarbe ? Absolument essentiels : farine beurre sucre huile essentielles : cardamome et cannelle (facultatif, on peut utiliser des épices en poudre fraîchement moulues)…
…afin qu’elle fonde aussi Comment avoir une crème super parfumée ? L’infusion ! Si vous souhaitez la rondeur subtile de la vanille, le parfum de la cannelle… faites infuser les…
…huile essentielle de cannelle ou de clémentine ou bien une bonne pincée de cannelle ou de quatre épices 1 pincée de levure chimique Instructions Mettre le beurre mou dans un…