Couronne de brioche à la confiture de griottes
…sucre semoule ou de canne + un peu pour la finition 6 g de sel fin 3 càs de cranberries séchées 3 càs d’amandes effilées une bonne pincée de cannelle…
Résultats de recherche pour label/cannelle
Tiramisù aux speculoos
…finition (recette maison ICI) 2 petits tasses de café espresso ou bien du chocolat chaud pour l’imbibage, dilués dans 2 càs d’eau une belle pincée de cannelle 1. Imbiber rapidement…
Salade marocaine de carottes à l’orange
…de fleur d’oranger de qualité (voir mon article sur l’eau de fleurs d’oranger) 1 càc de sucre une belle pincée de cannelle 1. Éplucher, laver, sécher puis râper finement les…
Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs
…jaune non traité une pincée de cannelle la pulpe d’une demie gousse de vanille figues fraîches ou fruits rouges pour servir 1. Mélanger l’amidon avec 10 cl de crème froide…
Soupe de figues, raisins et framboises rôtis
…groseilles 1 belle gousse de vanille (voir mon article sur la vanille) 1 pincée de cannelle 1 càs de sucre ou de golden syrup (ou de miel délicat si ce…
Compote de prunes et poires et crumble aux noix
…yaourt à la grecque 2 càs de sucre de canne une pincée de cannelle en poudre (ou autre épice que l’on aime) 1. Préparer le crumble à l’avance. Préchauffer le…
Gigot d’agneau rôti aux pâtes à la grecque
…de graines de fenouil une pincée de cannelle deux belles pincées d’origan séché, ou, à défaut des herbes de Provence huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le…
Gâteau invisible aux pommes
…ordinaire (T55) ou T65 ou même d’épeautre T70 + un peu pour le moule 20 g de beurre + un peu pour le moule une belle pincée de cannelle ou…
Brioche flocon de neige au chocolat (photos pas à pas)
…aussi pour rester plus classique y mettre simplement un mélange de beurre mou, sucre et cannelle comme dans la Torta delle rose ou même de la confiture (prochain test). Vous…
Galaktoboureko : gâteau grec à la pâte phyllo et crème pâtissière
…4 jaunes d’oeuf une belle pincée de cannelle une pincée de noix de muscade Pour le sirop : 250 g de sucre 200 g d’eau le zeste d’un citron jaune…
Clafoutis figues et mascarpone
…g sans la coquille) 20-25 g de farine ou 15 g d’amidon de maïs type Maïzena (dans ce cas, ce sera sans gluten) une pincée de cannelle en poudre 1….
Confiture de quetsches (au micro-ondes)
…de sucre semoule (ou de canne) le jus d’un demi citron jaune une pincée de cannelle en poudre (ou même de coriandre ou de cumin si on aime) (facultatif) 1….