Couronne de Noël aux spéculoos

Couronne de Noël aux spéculoos

…g de beurre 220 g de sucre vergeoise ou, à défaut, de cassonade (de canne) 1 oeuf entier 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de bicarbonate alimentaie (de…

Pommes rôties au four

Pommes rôties au four

…une version basique, qui va très bien aussi pour les bébés (à partir de un an) et enfants : avec du sucre et de la cannelle. Après bien sûr mille…

Biscuits épicés façon gingerbread

Biscuits épicés façon gingerbread

cannelle en poudre, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de clous de girofle en poudre, 1 càc de 4 épices (ou d’épices ) pain d’épices), 1 pincée de…

Cobbler aux myrtilles

Cobbler aux myrtilles

…entier 80-100 g (10 cl) de lait frais entier ou de yaourt, ou, encore mieux de lait fermenté (en grande surface, marché, magasin bio ou oriental…) une pincée de cannelle

Babka au chocolat ou Krantz (pas à pas)

Babka au chocolat ou Krantz (pas à pas)

cannelle (recette qui subsiste toujours, très aimée et qui ressemble à nombre d’autres brioches européennes). En général, cette brioche est cuite dans un moule à cake mais vous pouvez très…

Sorbet à la rhubarbe rôtie

Sorbet à la rhubarbe rôtie

…fraîche sucre eau arômes : cardamome et cannelle (sous forme d’huile essentielle mais avec des bâtons de cannelle et de la poudre de cardamome ça marche très bien aussi) Vous…

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

…Les ingrédients de la tarte aux pommes Il vous faudra : une pâte sucrée (maison voir plus bas, c’est ce que j’ai fait et parfumée à la cannelle et à…

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

…gourmands, très faciles avec en plus l’avantage (dans mon cas) d’avoir utilisé des bananes et des blancs d’oeufs qui dormaient dans le frigo. Avec un petit soupçon de cannelle, un…

Tarte au citron cuite au four

Tarte au citron cuite au four

…T70 1 oeuf 1 càc levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 2 càs cannelle en poudre ou 5 gouttes d’huile essentielle de cannelle 1 càc quatre épices 1 càc coriandre…