Sorbet à la rhubarbe rôtie

Sorbet à la rhubarbe rôtie

…fraîche sucre eau arômes : cardamome et cannelle (sous forme d’huile essentielle mais avec des bâtons de cannelle et de la poudre de cardamome ça marche très bien aussi) Vous…

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

…Les ingrédients de la tarte aux pommes Il vous faudra : une pâte sucrée (maison voir plus bas, c’est ce que j’ai fait et parfumée à la cannelle et à…

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

…gourmands, très faciles avec en plus l’avantage (dans mon cas) d’avoir utilisé des bananes et des blancs d’oeufs qui dormaient dans le frigo. Avec un petit soupçon de cannelle, un…

Tarte au citron cuite au four

Tarte au citron cuite au four

…T70 1 oeuf 1 càc levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 2 càs cannelle en poudre ou 5 gouttes d’huile essentielle de cannelle 1 càc quatre épices 1 càc coriandre…

Gâteau au yaourt et à l’huile d’olive

Gâteau au yaourt et à l’huile d’olive

…gâteau de la nonna, qu’elle prépare à l’oeil (ou avec un verre) dans la grande cuisine en bois, gorgée de bonnes choses. Parfumé au citron et à la cannelle comme…

Goûter des enfants : trente recettes faciles

Goûter des enfants : trente recettes faciles

…italiens (avec vidéo) Brioches roulées suédoises à la cannelle Babka chocolat noisettes Crêpes tourbillon (avec vidéo) Crêpes au caramel beurre salé Gouter enfants maison : cookies, gâteaux, mousses, brioche… Biscuits…

Tarte rustique aux abricots et aux noisettes

Tarte rustique aux abricots et aux noisettes

…doux ou demi-sel 80 g sucre 1 zeste citron 1 pincée cannelle Pour la garniture aux abricots 8 abricots moyens mûrs mais encore fermes 3 càs confiture d’abricots 2 càs…