Beurre maison : recette et conseils
…vous pouvez très bien le recycler dans un pain ou une brioche à la place du lait ou de l’eau, le mettre dans un cake salé par exemple toujours à…
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Cheesecake au yaourt et aux fraises
…différentes : cheesecake au citron (the best, le vrai pour moi) cheesecake au citron et limoncello cheesecake newyorkais, coulis de fraises et rhubarbe cheesecake au mascarpone coeur de framboises cheesecake…
Gâteau aux cerises et aux amandes
…amandes gâteaux moelleux aux nectarines et aux amaretti gâteau renversé aux pêches cake aux pêches marcarpone et romarin financier géant aux pêches et aux abricots Gâteaux aux cerises et aux…
Trente recettes avec les courgettes
…et sauces Chips de courgettes au parmesan Scarpaccia de courgettes et parmesan Cake aux courgettes et feta Tarte fine aux courgettes et feta Beignets de courgettes et ricotta Fleurs de…
Abricots au sirop de basilic
…le verser sur un gâteau à la semoule par exemple ou un cake. – Cette recette fraîche et minute est différente des pêches au sirop (qui sont plus sucrées et…
Quarante recettes avec les aubergines
…Norma Pâtes au caviar d’aubergines Salade de pâtes aux légumes rôtis Salade d’aubergines rôties et feta Cake au caviar d’aubergines et au comté Cianfotta la ratatouille napolitaine Minestrone Dauno Soupe…
Trifle au citron et aux fruits rouges
…verrines, verres ou ramequins de 8 cm environ) Pour le biscuit cake au citron (ou opter une génoise (clic)) 4 blancs d’oeuf (120 g environ) à température ambiante 100 g…
Fondant au chocolat, amandes et huile d’avocat (sans gluten)
…huile d’avocat (mon dernier dada) a la particularité de contenir de l’huile (comme dans ce cake au chocolat et à l’huile d’olive) et d’être sans gluten (sans farine donc). Un délice…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…plus de cent recettes, avec plusieurs variétés). De par leur douceur, texture (selon les types), on peut vraiment presque tout faire avec (soupes, accompagnement, cakes, pâtes, gnocchi, risotto, gâteaux…), même…
Vingt-cinq livres de cuisine à offrir et à s’offrir
…une glace, un cake… ou un entremets unique, c’est là. De plus on peut décliner après comme on veut Sensations de Conticini : un beau livre, très très varié, l’oeuvre…
Recettes de Rome et du Latium
…vanille et au rhum (semifreddo) Granité au citron Granité aux figues (cremolato) Confiture de figues Cake marbré à la ricotta Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson) Gâteau au chocolat et…
Gâteau chocolat caramel (sans gluten)
…chocolat) Gâteau chocolat caramel ou le brownie avec ganache montée au chocolat caramel et noisettes croustillantes (pour 6 personnes, un moule carré 20×20 ou deux moules à cake)Préparation : 20…