Irish soda bread, pain irlandais express
…(ou lait ribot). Les deux, par effet chimique, vont le faire bien lever. Un peu le principe d’un cake ou de ce soda bread aux fruits secs, flocons d’avoine et…
Résultats de recherche pour label/cake
Pâte d’amande aux noix
…gâteau (comme dans ce cake pain de gênes) ou dans une crème ou garnir des dattes par exemple – J’aime son côté nature et très noix, rehaussé par le miel…
Chocolat de couverture ou pâtissier. Quels avantages ? Où le trouver ?
…chocolat normal pour tout le reste de la pâtisserie. Qu’il s’agisse d’un simple fondant au chocolat, d’un cake au chocolat, d’une ganache, d’une mousse au chocolat… Vous verrez, même si…
Chocolats et truffes maison pour Pâques : quatorze recettes
…carré ou rectangulaire pour couler la ganache (mais les mains ou un moule à cake iront bien aussi) et une plaque pour les poser et les faire refroidir. Pour des…
Gâteau au chocolat et au mascarpone
…prunes, mascarpone et épeautre ou ce gâteau de polenta mascarpone et chocolat blanc ou ce cake aux pêches et au mascarpone. Il joue un super rôle, allégeant le gâteau et…
Zebra cakes de Caroline Pessin (avis)
Zebra cakes de Caroline Pessin (avis) Aujourd’hui deux mots sur un très joli livre, ludique, découvert il y a peu. Il s’agit de Zebra cakes de Caroline Pessin. Coloré, simple,…
Chocolats maison à la ganache au thé
…à nouveau. Si besoin mixer la préparation. 2. Verser la ganache dans un large moule carré ou rectangulaire (ou même deux moules à cake) recouvert de film alimentaire ou papier…
Baba au rhum (recette parfaite) et trois secrets pour le réussir
…savarin ou même à kouglof par exemple) come ce baba au limoncello, ou même si vraiment vous n’avez rien sous la main, un moule à cake et même à bûche…
Brioches siciliennes
…cette pâte se prête bien sûr à toutes les forme. Même un simple moule à cake. – Contrairement à la brioche classique parisienne, celle-ci est plus légère moelleuse mais moins…
Parfait glacé aux fraises (sans sorbetière)
…mouvements circulaires du bas vers le haut. On obtient ainsi uns sorte de mousse. 5. Verser dans des verrines ou des moules en silicone ou même un moule à cake…
Semifreddo aux griottes (sans sorbetière)
…une mousse rose très aérienne et bien homogène. 5. Verser la préparation dans un moule en métal (à cake, ou rectangulaire) et garder au congélateur au moins 6 heures voire…
Semifreddo cassata sicilienne (sans sorbetière)
…Verser la préparation dans des moules individuels (silicone ou ramequins en métal ou en céramique recouverts de film alimentaire) ou bien un moule en demi-sphère ou même à cake, en…