Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

…soin de pas trop écraser la pâte. Poser les trois boules dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson (il y a aura un peu d’espace qui…

Lait de coco maison

Lait de coco maison

…poudre qui a infusé aura perdu son goût, on ne peut vraiment la réutiliser en ce sens mais vous pouvez l’ajouter dans un cake par exemple, elle donnera une texture….

Gâteau de semoule et yaourt

Gâteau de semoule et yaourt

…beau parfum). 3. Beurrer et recouvrir de papier cuisson un moule à cake de 30 cm (ou bien un moule rond à manqué, dans ce cas la cuisson sera plus…

Glace framboises coco (sans oeufs)

Glace framboises coco (sans oeufs)

…de tous les gourmands et est tout à fait réalisable sans sorbetière. Je vous en proposerai d’ailleurs une autre version prochainement. En plus elle se marie bien avec le cake crumble au…

Entremets chocolat et fruits rouges

Entremets chocolat et fruits rouges

…un carré ou un cercle à entremets dessus. (On peut aussi utiliser un moule à cake). 2. Préparer la ganache au chocolat au lait et fruits rouges : porter à…

Semifreddo au cacao et aux amaretti

Semifreddo au cacao et aux amaretti

…à cake recouvert de film alimentaire (il va faciliter le démoulage).  5. Laisser prendre au congélateur au moins 6 heures. Sortir 5 minutes environ avant de servir. Il se conserve…

Pain de thon

Pain de thon

…pour servir 1. Préchauffer le four à 170°C. Beurrer un moule à cake et recouvrir de papier cuisson (cela permet de faire bien adhérer et d’avoir un bon démoulage). Mettre…

Coulis de framboises maison

Coulis de framboises maison

…pouvez l’utiliser sur du yaourt, un gâteau au chocolat, un cake au citron, un cheesecake, une glace… – Le citron n’est pas obligatoire (et on peu aussi en mettre plus)….