Pain express au maïs et cheddar (Cornbread)

Pain express au maïs et cheddar (Cornbread)

…une tortilla ;-), presque un cake. J’ai ajouté du cheddar, le même fromage des macaroni and cheese, grand classique pour le côté filant et gourmand) qui plait toujours. C’est bon…

Sirop à l’orange maison

Sirop à l’orange maison

…frais une à deux semaines. Comment utiliser le sirop à l’orange ? – Sur un cake ou gâteau, une panna cotta… – Sur une compote de fruits, une glace à…

Shortbreads au gingembre

Shortbreads au gingembre

…en métal posé sur une plaque ou un moule de 28 cm ou même deux moules à cake couvert de papier cuisson. Ou bien on peut former une boule aplatie,…

Semifreddo (parfait) à la pistache

Semifreddo (parfait) à la pistache

…le haut de manière à garder l’air incorporé. Verser la préparation dans un grand moule à cake de 30 cm recouvert de film alimentaire ou dans des moules en silicone….

Brioche moelleuse aux pommes

Brioche moelleuse aux pommes

cake de 30 cm environ, beurré et fariné la pâte doit couvrir 2/3 de la hauteur environ). Laisser encore lever dans un endroit tiède à l’abri des courants d’air 30…

Pain de mie maison (pan carrè)

Pain de mie maison (pan carrè)

…deux boudins sur eux-mêmes. Les poser dans un moule à cake de 30 cm de longueur préalablement beurré. Le couvrir de film alimentaire et laisser lever dans un endroit tiède…

Fudges au chocolat et aux noisettes

Fudges au chocolat et aux noisettes

…homogène. Incorporer le noisettes et la fleur de sel. 2. Tapisser un moule carré ou deux moules à cake de papier cuisson et verser la crème dedans à 2-3 cm d’épaisseur (pas…