Parfait ou semifreddo au café, sauce chocolat café – Coppa del Nonno?
…à cake recouvert de papier film. Filmer au contact avec le crème et garder au congélateur au moins 4 heures. 5. Peu avant de servir préparer la crème au chocolat…
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Gâteau au maïs, ricotta et agrumes. Amor polenta?
…l’Amor polenta (anche se non ho lo stampo). Poi ho visto un dolce al maïs sul blog di un’amica ma mi mancavano parecchi ingredienti. Ho ripensato al cake di ricotta…
Polpette (boulettes) de poulet rôti et sauce sicilienne
…per mangiare i fruit cake ;-). Quindi in questo sugo c’è l’uvetta, i pinoli, il basilico e… la menta. Sorprende ma molot armoniosa. Poi riesce a dar un tocco di…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 1° partie: les pâtes courtes
…Carine du blog Miss Cake 2. Brochettes de rigatoni citronnés de Ghislaine 3. Brochettes de pâtes au chocolat de Sandrine du blog Mimi touti 4. Cappelletti aux chipirons et tapenade…
Muffins tomates mozzarella et basilic
…caramélisés). À l’origine c’était un grand cake avec quelques ingrédients et proportions différentes. J’ai donc refais des essais et l’ai arrangé à mon goût en version muffin avec du parmesan,…
Crèmes au lait d’amandes et Amaretto – Crema pasticciera al latte di mandorle
…en ai parlé souvent : avec des truffes à l’Amaretto par exemple ou dans un cake au potimarron et amaretti. Il y a même une recette que j’aime beaucoup, dans…
Moelleux au chocolat et betterave (sans beurre et sans gluten)
…lire des dizaines de fois. Là, je me suis inspirée d’un moelleux au chocolat (le fameux molten cake j’adore ce nom) du beau livre Small Plates and Sweet Treats dont…
Marmelade de citron à la vanille et Limoncello inspirée de Tessa Kiros
…beaucoup Tessa Kiros et issue de son livre poétique et gourmand Mon carnet gourmand (je vous en ai déjà parlé d’ailleurs à propos ce cake à la semoule, amandes et…
La ricotta fraîche, séchée et fumée (recettes, infos et adresses)
…au chocolat ricotta et noisettes Cake à la ricotta Cheesecake au citron vert Tiramisù ricotta et framboises Gâteau aux amandes et citron Quel est sont goût ? La vraie ricotta,…
Nougat glacé au miel et fruits rouges
…précédente. Ajouter ensuite délicatement les fruits égouttés et la nougatine en mélangeant. Versez dans 6 bocaux (sans le couvercle) ou verrines (ou dans un moule à cake couvert de papier…
Cupcakes aux abricots moelleux et marrons
…pas avoir un cake froid). – Si vous souhaitez plus de goût de marron, vous pouvez fouetter moitié de la crème (10 cl) puis y ajouter délicatement 100 g de…
Terrine de mousses aux trois fromages
…le brebis avec 30 g de beurre, un peu de sel et de poivre. 3. Dans des bocaux ou un moule à cake recouvert de papier film, former une couche…