Recettes avec les fraises

Recettes avec les fraises

…Tarte rustique fraise framboises Tarte au citron et chocolat blanc Biscuits tartelettes aux fraises Tarte meringuée fraises framboises Angel food cake à la ricotta et aux fraises Crumb cake fraises…

Parfait glacé à la vanille et au rhum

Parfait glacé à la vanille et au rhum

…mouvements circulaires du bas vers le haut (en soulevant la préparation) de manière à obtenir une crème homogène bien aérée. 5. La verser dans un moule à cake en métal…

Pain d’épices de Christophe Felder

Pain d’épices de Christophe Felder

…puis filtrer. Beurre et fariner soigneusement un grand moule (type kouglof ou celui que vous voyez) ou bien un grand moule à cake ou même à bûche. 2. Faire à…

Parfait glacé aux amandes, sauce chocolat

Parfait glacé aux amandes, sauce chocolat

…de manière à conserver le maximum d’air. On doit obtenir une belle mousse aérienne et homogène avec des petits morceaux d’amandes. 7. Verser la préparation dans deux moules à cake