Buttermilk and maple syrup panna cotta pour partir au Canada
Versione italiana più giù Non partons à nouveau au Canada (virtuellement ;-). Après le cake tout chaleureux voici une panna cotta toute fraîche. Depuis un bout de temps, grâce au…
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Recettes d’automne : suggestions 2011 – Ricette autunnali
…Sabayon au Passito de Pantelleria – Zabaione al passito di Pantelleria 12. Pot de crème chocolat et caramel – Butterscotch and chocolate pudding 13. Cupcake poire-chocolat – Cupcake…
Sirop au romarin et citron – sciroppo al rosmarino e limone
…un cake, dans une glace, un smoothie… Un joli cadeau gourmand italien. Sirop de romarin et citron (pour une bouteille de 500 g environ) – 500 g d’eau – 330…
Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi
Versione italiana più giù Encore du vert. Après le cake au thé matcha voici une salade très légère et parfumée (il faut bien un peu de light non? ;-). Tout…
Barres de céréales aux cranberries et raisins (sans beurre)
…Mélanger. 2. Verser cette pâte dans un cadre de 20 cm de côté ou dans des moules en silicone à mini cake. Cuire pendant une vingtaine de minutes (le croûte…
Mousse de gianduia aux noisettes et griottes
…l’air incorporé. 3. Couvrir 6 ramequins ou un moule à cake de 20 cm de long de papier film. Couper les noisettes en morceaux grossiers et les répartir au fond des moules….
Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…bois – Pavlova al cocco e fragole di bosco 3. Crumble aux fruits rouges et thym – Crumble ai frutti di bosco e timo 4. Cake léger ricotta et myrtilles…
Brioche aux cerises séchées, épices et gelée de pommes pour le World Bread Day 2012
…rectangle et procéder de même. Poser enfin le 3ème rectangle. Insérer cette pâte stratifiée dans un moule à cake beurré ou couvert de papier cuisson. Laisser lever 40-50 minutes environ…
Terrine aux deux saumons et yaourt, du Ritz
…feuilles de cerfeuil – sel et poivre 1. Chemiser (couvrir) un moule à cake ou à terrine de papier film ou de cuisson. Poser sur toutes les parois des tranches…
Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)
…cake ricotta myrtilles) et là j’avais envie d’ajouter également du chocolat. Ce dernier est non seulement irrésistible mais en plus donne de la texture et permet de ne pas utiliser…
Semifreddo (parfait) aux noisettes, sauce au chocolat gianduia
…le haut. Ajouter 2 cs de noisettes. 4. Parsemer de noisettes le fond de ramequins en métal (ou de moules en silicone ou même à cake, recouvert de papier film)….
Pain de mie à la farine complète – Pan carré integrale
…rouler en faisant une torsion (comme une tresse). Poser le saucisson de pain dans un moule à cake en métal bien huilé (2 à 4 cs), de 25 cm de…