Crème d’amandes : trois astuces simples pour la réussir
…délicieuse tarte (très facile) au café à l’âme du tiramisù avec pâte à tarte au café, crème d’amande au café et une chantilly mascarpone café. Voir la recette Tarte au…
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Pâte à tarte à la main (recette, vidéo et conseils)
…au café, crème d’amande au café et une chantilly mascarpone café. Voir la recette Tarte chocolat caramel Une tarte très chocolat croquante et au coeur crémeux au goût subtil de…
Amaretti aux noisettes cacao et orange confite
…la recette Biscuits sablé et caramel au café Des biscuits sablés parfumés au café (et très faciles à réaliser, thumprint cookies) garnis de caramel au café. Une recette irrésistible et…
Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese
…trouvez aussi dans les Pouilles et la Basilicate. Celui de la Calabre a un label protégé. Ce salami, aux origines très anciennes, est composé de piment et d’épices bien sûr…
Tajine de poulet au citron et aux olives
…Tajine ou tagine de poulet au citron confit et aux olives (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet fermier (Label rouge…) ou un poulet entier en morceaux 4 gousses d’ail…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…(il remplace le café du tiramisù classique 😉 et trempez-y rapidement les biscuits à la cuillère Préparez la crème : montez le blancs des oeufs en neige avec la moitié…
Dix recettes de tiramisù
…inattendue ;-). Vous avez bien sûr le grand classique au café mais aussi au caramel de café par exemple, aux spéculoos, aux fraises, au citron… À vous de jouer et…
Trente gâteaux pour la fête des mères
…framboises Bombe Alaska au chocolat (sans gluten) Au café ou à la vanille Tarte au café façon crème brûlée Gâteau moelleux au café Entremets vanille Parfait glacé à la vanille…
COLORS
…au café Semifreddo all’arancia e meringhe al caffè Sfogliatelle frolle (chaussons à la ricotta semoule et fruits confits) Sfogliatelle frolle Sorbet au chèvre frais et romarin Sorbetto al caprino e…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…chocolats et riz soufflé Croccantini ai due cioccolati e riso soffiato Dattes medjool au mascarpone et rhum Datteri al mascarpone e rum Dolcetti aux amandes, orange et café Dolcetti alle…
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)
…absolument sublime, fort et délicat en même temps avec un goût profond de chocolat exalté par la petite touche de café. Dense, il est idéal avec un petit café justement….
La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité… et la nouvelle collection automne 2012
…moi les meilleurs de Paris et absolument indémodable. Mais là c’est encore plus intriguant. Un festival de chocolat, de café, de caramel, de mousses, de biscuits. Même des simples sablés…