Panna cotta : recette, variantes et vidéo

Panna cotta : recette, variantes et vidéo

…(une petite cuillère à café) à ajouter à froid et surtout il faudra porter à ébullition la crème pendant une minute. La texture sera toujours lisse mais plus cassante et…

Mousse au chocolat au lait (sans oeufs)

Mousse au chocolat au lait (sans oeufs)

…au chocolat parfaite Mousse au chocolat classique Mousse au chocolat blanc (sans oeufs) Mousse au chocolat au café Mousse au chocolat blanc limoncello et huile d’olive Recette de mousse au…

Cookies aux cacahouètes et chocolat

Cookies aux cacahouètes et chocolat

…ces moments que je les ai le plus appréciés, seuls avec ou sans un verre de lait ou du café. Comment réussir les cookies ? Il y a trois astuces…

Mousse au chocolat parfaite

Mousse au chocolat parfaite

…décongeler une nuit au frais. Consommez-les ensuite dans la journée. Variantes : vous pouvez parfumer la crème avec des épices (vanille, gingembre, cannelle), du café mais aussi ajouter une eau…

Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin

Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin

…valable aussi lors des repas de famille ou entre amis hein 😉 Recettes desserts rapides et très faciles Verrines framboises et chocolat Mont-blanc minute Panna cotta au café et son…

Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat

…: des épices, du thé, du café des zestes d’agrumes des eaux florales (à la fin) un autre lait (lait d’amande, de coco, de riz ou soja….) des fruits secs…

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

…un moment détendu autour du café ou du thé… Choisir la texture du gâteau moelleux aux pommes Je vous ai donné la version rapide où l’on mélange d’un côté les…

Biscuits sablés à la confiture

Biscuits sablés à la confiture

…12 minutes environ. Laisser refroidir. Prendre un disque et étaler dessus une bonne cuillère à café de confiture, poser dessus un disque avec le trou et presser légèrement. Procéder de…

Biscotti aux amandes (recette et vidéo)

Biscotti aux amandes (recette et vidéo)

…séparés 1 zeste citron jaune non traité 1 c à café levure chimique 1 belle pincée sel Instructions Préchauffer le four à 220°C. Ouvrir deux oeufs et les verser dans…

Focaccia pour les nuls (recette et vidéo)

Focaccia pour les nuls (recette et vidéo)

…si farcie… et à la maison nous ne faisons pas exception, même parfois au petit déjeuner. Et en Ligurie, certains la trempent aussi dans la café le matin, si si……