Curry thaï au saumon

Curry thaï au saumon

…ce que j’avais sous la main, nombre d’autres poissons s’y prêtent. Et sur cette note d’ailleurs, je vous dit à la prochaine… pour fêter un bel évènement avec des cadeaux

Les sablés salés venus du Maghreb

Les sablés salés venus du Maghreb

…oeufs, sur une base de pâte brisée ou de pâte sablée. Je me suis laissée inspirée (en modifiant les ingrédients et certaines proportions) par le très joli livre “Cadeaux gourmands”…

Pain d’épices fleuri

Pain d’épices fleuri

…d’en préparer. J’ai fait un mélange de différentes recettes, dont celle de Pascale dans son livre Cadeaux Gourmands et j’y ai mis ma touche fleurie (je sais, je ne suis…

Pâte de speculoos ou de sablés au ras el hanout

Pâte de speculoos ou de sablés au ras el hanout

…chocolat blanc ? D’autre part, c’est en feuilletant le livre magnifique (en italien) de Sigrid Verbert, Regali golosi (cadeaux gourmands) que j’ai trouvé la recette idéale de pâte de speculoos. Ce…

Digestives Biscuits de Pascale Weeks

Digestives Biscuits de Pascale Weeks

…l’ajout de la farine d’épeautre, vient d’un petit livre de Pascale Weeks que j’aime beaucoup depuis des années. Il s’appelait Cadeaux Gourmands, puis il n’a plus été réédité c’est pourquoi…