Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache au chocolat au lait
…on ne met pas de chocolat noir et puis les gavottes ? Puis l’idée a circulé, séduit les gourmands au plus haut point mais aussi les autres pâtissiers qui l’ont…
Résultats de recherche pour label/cadeaux gourmands
Biscuits croustillants aux noisettes et cacao (sans beurre et sans gluten)
…un peu moins de sucre et du cacao (quoique désormais on en trouve souvent en Italie avec du cacao). Et bien sûr ils sont très gourmands. Les noisettes sont un…
Escalope de veau panée à la milanaise
…de veau panée à l’italienne (pour 8 personnes ou 4 très gourmands !) 8 escalopes de viande de veau (autour de 1 kg, dans la noix) un peu aplaties (autour…
Gâteau de pommes de terre et haricots verts comme en Ligurie
…exemple. En Italie, on retrouve souvent ce type de plat/accompagnement : un gâteau ou gratin de purée de pomme de terre enrichie de plein de petits trucs gourmands ou parfumés…
Farine de graines de caroube pour des glaces maison crémeuses
…est celle sicilienne. Ses fruits ont l’aspect de pois gourmands mais plus fins et les graines sont très dures. C’est en écrasant finement ces graines que l’on obtient la farine….
Brochettes de poulet sauce satay
…pour la salade de concombres à la thaïlandaise ou bien la salade de pois gourmands à la thaïlandaise. Ou bien simplement une salade verte ou une salade de tomates. Conseils…
Glace Nutella ou pâte à tartiner au mascarpone
…frais au quelques minutes à température ambiante avant de servir – Texture et douceur : comte tenu des ingrédients (très gourmands et gras 😉 la bonne nouvelle est que, contrairement…
Biscuits épicés au cacao pour Noël
Biscuits épicés au cacao pour Noël Encore des petits biscuits festifs et gourmands… aux épices et au cacao sur l’idée d’un pain d’épices (à par le cacao, l’intrus). Saveur profonde…
Vacherin au fruit de la passion pour le réveillon
…heure, nos échanges gourmands et constructifs, toute la vie et l’affection que vous me transmettez même à travers l’écran. Je suis heureuse d’avoir eu l’idée un jour de partager ma…
Velouté de navets et brocolis sautés
…petit rien pour les rendre gourmands comme ici le fromage, les anchois et les amandes effilées. Dans le même esprit que ce velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty pu ce velouté…
Gâteau aux noix
…retrouver le plaisir que me donne cette tarte au noix. Pour les amoureux des gâteaux simples, humbles, gourmands et des noix bien sûr ! Gâteau aux noix recette Gâteau aux…
Beignets tout chocolat
…celle que vous aimez, même une sauce au caramel beurre salé ou une sauce caramel au chocolat pour les plus gourmands. J’ai un faible pour cette sauce au chocolat à…