Sapins de Noël brownie mousse caramel (pas à pas)
…Onorato Ingrédients 150 g de chocolat noir dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao 60 g beurre ou, si on utilise pas le yaourt : 100 g dans l’idéal…
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Quinze recettes de crêpes salées et sucrées
…marbrées crêpes chocolat noisettes crêpes aux pommes, sauce caramel beurre salé et cidre crêpes façon Robuchon au caramel crêpes sans gluten au cacao, sauce à la mangue gâteau de crêpes…
Biscuits sablés à la cannelle et à la cardamome
…parfumés qui fondent en bouche. Une merveille ! Voir la recette Offelle de Parona (sablés italiens) Des sablés italiens, fins, délicats et délicieux. Voir la recette Biscuits au cacao et…
Gâteau chiffre framboises et chocolat blanc
…effet et absolument délicieux Voir la recette Gâteau chiffre aux deux chocolat Gâteau chiffre gourmand et facile avec pâte sucrée cacao et deux ganaches montées : chocolat noir et au…
Tarte sans four aux myrtilles et yaourt
…se sentir) ou de biscuits au coco ou au cacao remplacer le beurre par du beurre clarifié (fondu) ou de l’huile de noix de coco vous pouvez aussi opter pour…
Salade de quinoa aux tomates, pêches et mozzarella
…gluten au cacao. Puis j’ai fini par l’apprécier, il me change d’autres préparation, je sens mieux sa texture très intéressante et rassasiante, sa légère saveur “noisettée” et ses mille façon…
Cake moelleux aux noisettes, glaçage chocolat
…1 zeste clémentine facultatif Glaçage chocolat noisettes 250 g chocolat noir à 65-70% de cacao (dans l’idéal de couverture) ou un mélange de chocolat noir et au lait 50 g…
Biscuits meringués aux noisettes (brutti e buoni) : sans gluten et sans beurre
…essentielles (deux gouttes), du zeste d’orange, de la poudre de cacao (1 càs), des morceaux de chocolat (30 g) en fin de cuisson de la casserole. Vous pouvez aussi utiliser…
Crêpes sans gluten et sans laitages
…crêpes sans gluten, cacao et crème de mangue. Celles-ci sont encore plus réussies je trouve, l’illusion crêpes de note enfance est là. Bonne Chandeleur !! Aller à la recette Qu’est-ce…
Tarte au citron : dix recettes et astuces
…cuit et refroidi vous pouvez badigeonner le fond d’un peu de beurre fondu ou même de beurre de cacao fondu (ça l’imperméabilise) Ou bien, on peut badigeonner d’une fine couche…
Pancake au four (dutch baby pancake), coulis à l’orange
…le lait par du lait fermenté opter pour une version sans laitages avec du lait d’amande, d’avoine ou de soja ajouter des zestes de citron, 1 càs de cacao en…
Tarte au citron meringuée (recette et vidéo)
…beurre de cacao fondu. Cette fine couche de gras, va créer une sorte de pellicule protection (bien sûr pas à l’infini). Certains badigeonnent avec du chocolat blanc mais pour avoir…