Ganache montée au chocolat blanc (recette et astuces)
…orange Truffes au chocolat blanc Truffes blanches à la rose Fraisier au chocolat blanc Mille-feuilles cacao à la ganache montée au caramel Macarons ganache montée à la vanille et framboises…
Résultats de recherche pour label/cacao
Panna cotta au chocolat blanc et Joyeuses Pâques !
…donner la douceur et le côté soyeux (ah le beurre de cacao !) Il faut donc toujours bien mélanger comme précisé dans la recette afin d’être sûr de verser une…
Gâteau de riz italien (Torta di riso)
…régions avec des fruits secs, confits, du cacao. Ce gâteau est typique de l’Émilie-Romagne et dans sa simplicité je le trouve délicat et raffiné surtout avec cette petite surprise des…
Entremets chocolat et fruits rouges
…(dans l’idéal de couverture à 60% de cacao) 80 g de sucre de canne 80 g de beurre 30 g de yaourt nature (ou 110 g de beurre en tout)…
Gâteau au chocolat et à la ricotta
…de couverture entre 60 et 70% de cacao) 90 g de sucre 80 g de d’amidon de maïs (type Maizena) ou éventuellement d’amidon de blé (frumina en Italie) ou un…
Cake à la banane et au golden syrup
…(rôle semblable à celui du miel). – Pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte ou bien 2 càs de cacao (mélangées à…
Fondant aux marrons et au chocolat (sans gluten)
…entre 64 et 70% de cacao) ou un mélange de chocolat noir et chocolat au lait 70 g de beurre demi-sel (ou doux) 3 oeufs entiers un peu gros (180…
Réussir la pâte à choux : recette de base, astuces et pas à pas
…et des recettes sucrées et salées, astuces et pas à pas RECETTES avec la PÂTE À CHOUX Gougères au fromage Gougères au gorgonzola Chouquettes au cacao Choux Paris-Brest Éclairs au…
Dacquoise : recette de base, astuces et variantes
…dacquoise noisettes vous pouvez ajouter quelques noix ou des pignons sur le dessus Enfin, vous pouvez l’aromatiser avec du cacao, de la farine de châtaignes, des zestes d’agrumes… (voir plus…
Gâteau fondant au chocolat et aux noix (sans gluten)
…de cacao) ou, pour plus de douceur, de 110 g chocolat noir et 70 g de chocolat au lait, toujours de couverture) 120 g de cerneaux de noix (classiques ou…
Tagliatelle maison : recette, astuces et pas à pas
…cacao et aux cèpes Voilà vous savez tout tout sur les tagliatelle. Et maintenant à vous de jouer ! Quel est votre association préférée ? Pâtes fraîches et tagliatelle maison…
Glace aux speculoos
…et, avec le miel, ils vont garantir une consistance crémeuse longtemps – Sur le même principe vous pouvez utiliser d’autres biscuits à la saveur typée (comme au cacao par exemple)….