Châtaignes ou marrons : trente recettes salées ou sucrées
…de la farine de châtaignes Biscuits au cacao et à la farine de châtaignes Biscuits au cacao et à la farine de châtaignes. Recette italienne facile Voir la recette Biscuits…
Résultats de recherche pour label/cacao
Bûche roulée à la vanille et chocolat blanc
…chocolat blanc (dans l’idéal de couverture, moins sucré, j’utilise Valrhona ou Cacao Barry) crème fleurette entière ou crème liquide entière (à 30% de matière grasse) orange citron citron vert La…
Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…et amaretti Cheesecake à la ricotta, pêches et amaretti Semifreddo aux amaretti, coulis de pêches Mousse aux fraises, ricotta et amaretti Gâteau de pain, cacao et amaretti Erbazzone dolce :…
Baci di dama: sablés italiens au chocolat (recette et vidéo)
…base de cacao). Il s’agit bien sûr de biscuits de l’aristocratie, qui s’appellent ainsi car ils évoquent les lèvres de dame prête à offrir un baiser (et oui ! Mais…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…sèche que le biscuit joconde imperméabilisez les parois en les badigeonnant en interne de chocolat blanc ou de beurre fondu ou de beurre de cacao fondu. Ainsi elles resteront croustillantes…
Barres croustillantes chocolat (recette minute)
…lait dans l’idéal de couverture à 40% de cacao ou un mélanger chocolat au lait et chocolat noir 120 g crêpes dentelle type gavottes Instructions Faire fondre le chocolat au…
Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)
…sucrée au cacao pâte sucrée sans laitages sablé breton 2. Crème Vous pouvez opter pour : crème pâtissière au citron et limoncello crème pâtissière à la pistache crème pâtissière aux…
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…cacao Flan léger au citron Verrine ricotta façon cassata Crème mangue yaourt Recettes de gâteaux sans oeufs Cake au citron vegan Pâte à tarte sans oeufs Tourte à la rhubarbe…
Tarte à la pistache et fleur d’oranger
…cacao Barry, autrement du pâtissier (ils sont moins sucrés) 10 cl crème fleurette ou liquide entière 50 g praliné pistache Pour la chantilly à la fleur d’oranger 20 cl crème…
Crêpes tourbillon ou marbrées (recette et vidéo)
…Gâteau de crêpes à la crème de citron Crêpes sans gluten au cacao Crêpes au maïs roulées à la mousse de mortadella Avec quoi garnir les crêpes tourbillon ? Ce…
Profiteroles maison au chocolat
…à 70% de cacao (dans l’idéal de couverture) 120 g eau ou lait ou de crème (voir mes notes) 1 càs huile neutre (huile de pépins de raisins ou tournesol)…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…pâte sablée, une pâte sucrée au cacao… Vous pouvez aussi utiliser de la farine de grand épeautre blanche ou mélanger de la farine avec de la farine de maïs comme…