Mousse au chocolat parfaite

Mousse au chocolat parfaite

…couverture) râpé 18 cl crème fleurette ou liquide entière (ou un mélange de 12 cl de crème 6 cl de lait frais entier) 10 g cacao poudre non sucré 180…

Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat

…g de chocolat noir et 100 g de sucre) 60 g sucre 3 c à soupe cacao en poudre 2 zestes clémentine (clemenvilla par exemple) ou orange sanguine Instructions Porter…

Bûche roulée Forêt Noire

Bûche roulée Forêt Noire

…personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour le biscuit sans gluten 3 blancs oeufs 3 jaunes oeufs 80 g sucre 30 g cacao non sucré Pour la ganache chocolat griotte 220…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…quasi all’amatriciana con salame tipo Napoli Fettuccine au cacao et cèpes Fettuccine al cacao e funghi porcini  Fettuccine bicolores au chèvre, tomates, olives et herbes marinés Fettuccine bicolori al caprino,…

Pains & Co

Pains & Co

…blé dur et curcuma Pane di semola di grano duro et curcuma Pain au Comté et aux amandes d’Avola Pane al Comté e alle mandorle d’Avola Pain au levain, cacao

ITALIE

ITALIE

…le taccole Fenouil rôti, sauce salmoriglio au pamplemousse  Finocchio arrosto con salmoriglio al pompelmo Fettuccine au cacao et cèpes Fettuccine al cacao e funghi porcini Fettuccine bicolores au chèvre, tomates,…

Boissons-Bevande

Boissons-Bevande

…Smoothie ai lamponi, mirtilli e rosmarino Smoothie à la pêche blanche, poire et basilic Smoothie alla pesca bianca, pera e basilico Smoothie au cacao, épices et lait d’amandes Smoothie al…