Aubergines sautées à la chinoise

Aubergines sautées à la chinoise

…remplacer l’oignon frais par de la ciboulette servir avec des cacahouètes remplacer la sauce nuoc-mâm par 1 ou 2 filets d’anchois D’autres recettes rapides avec les aubergines Aubergines confites à…

Houmous aux tomates cerise

Houmous aux tomates cerise

cacahouètes utiliser des tomates normales (mieux si allongée, celles destinées au coulis, car moins aqueuses et moins fibreuses) D’autres recettes de houmous (de quoi bien s’amuser) Hummus bi tahina, houmous…

Bûche roulée vegan chocolat noisettes

Bûche roulée vegan chocolat noisettes

…Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer la purée de noisettes par de la purée d’amandes ou de cacahouètes voire du caramel au coco (sans lait et beurre donc)…

Potage de Crécy (aux carottes)

Potage de Crécy (aux carottes)

…ajouter, à la fin un peu de jus d’orange (voire même du zeste d’orange) D’autres recettes de soupes avec des carottes Soupe de carottes au beurre de cacahouètes Une velouté…