Pâtes au ragù express de canard confit
…billet) ou bien 700 g de tomates en boît concassées ou de passata 2 cuisses de viande canard confit sous-vide 1 oignon jaune moyen émincé 1 branche de céleri coupée…
Résultats de recherche pour label/céleri
Salade de lentilles, tomates et basilic
…marché) 1 à 2 branches de céleri bien fermes (plutôt dans le coeur) 1 feuille de laurier (ou 2 branches de thym) quelques feuilles de roquette le jus d’un citron…
Soupe de pois chiches à l’italienne
…60 g de guanciale (voir ce billet) ou de pancetta ou de lardons de qualité nature coupé en dés ou petites fines tranches 2 branches de céleri (mieux si au…
Gratin de pâtes saucisses et champignons façon lasagne
…g de beurre ou 2 càs d’huile d’olive vierge extra 1 càs de concentré de tomate 1 branche de céleri 1 petite carotte 1 petit oignon jaune 1 petite échalote…
Vincisgrassi, les lasagnes typiques des Marches
…à réutiliser après dans la sauce) (facultatif) 1 branche de céleri 1 oignon jaune 1 carotte moyenne 1 verre de vin blanc sec 1 branche de romarin lait frais entier…
Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)
…g saucisse à la coupe ou de Toulouse sans le boyau (ou chair à saucisse) 600 g tomate coulis (passata) 1/2 oignon coupé en dés 1 branche céleri 1 càs…
Lasagnes à la bolognaise de belle-maman
…grasse 1 oignon 3 petites branches céleri 1 carotte moyenne 50 g beurre (ou 3 càs d’huile d’olive) 1,2 kg tomate sauce en boîte (coulis ou concassée) sel poivre Pour…
Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)
…(dans l’idéal double ou triple concentré) 50 g beurre 3 verres lait frais entier 3 feuilles laurier 2 branches céleri 2 oignons 1 carotte 1 verre vin rouge sel poivre…
Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja
…de pommes de terre citron gingembre céleri ail ciboule (ou petit poireau) sauce soja (j’ai utilisé en touche finale une sauce soja au yuzu 😉 mâche piment sauce shirasha huile…
Salades pour barbecue : quinze idées recettes gourmandes et faciles
…délicieuse ! Voir la recette Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan….
Caponata d’aubergines sicilienne
…cette caponata d’aubergines sicilienne ? aubergines violettes coulis de tomates câpres olives oignon ail huile de friture huile d’olive vous pouvez ajouter du céleri (très répandu), des pignons ou des…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…