Panais rôti
…frais (le petit goût léger de céleri), doux (c’est un peu sucré comme beaucoup de légumes racine et il y a en plus la pointe de miel), fondant à coeur…
Résultats de recherche pour label/céleri
Crêpes au bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…🙂 ou bien un bouillon végétal en faisant cuire une carotte, un oignon (ou poireau), une branche de céleri et 1 feuille de laurier dans de l’eau froide, légèrement salée,…
Soupe de pois chiches et crozets façon pasta e ceci
…ambiante Variantes : vous pouvez remplacer l’ail par le soffritto c’est à dire un demi oignon émincé, une petite branche de céleri et une petite carotte, les deux en dés….
Sorbet à la rhubarbe rôtie
Recette de sorbet à la rhubarbe rôtie La rhubarbe : elle est exotique pour moi, étonnante (elle ressemble à du céleri), acidulée , elle vient de Nord et me séduit…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…la recette Soupe de courge patidou au céleri et feta Une soupe douce à la courge patidou rehaussée par la feta Voir la recette Risotto d’épeautre, tomate et feta Risotto…
Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge
…qui change avec des saveurs qui se marient à merveille Voir la recette Salade italienne mélangée Salade italienne mélangée (frisée, carotte, céleri et olives) Voir la recette Salade de haricots…
Soupe de poulet au gingembre et au citron
…bouillon (en omettant la sauce soja) parfumer le bouillon comme vous voulez : céleri, carotte et persil plat (et laurier) pour une version italienne par exemple (en omettant la coriandre…
Soupe de potimarron, panais et pois chiches grillés
…le potimarron par de la butternut voir même des carottes (il en faudra autour de 500 g je crois) remplacer le panais par de céleri rave utiliser un bouillon de…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…d’une petite carotte, une branche de céleri et un petit oignon coupés en dés réaliser une recette non végétarienne (une des versions traditionnelles) en commençant la cuisson avec du saindoux…
Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise
…une ou deux branches de céleri et omettre l’ail ajouter du piment dans la sauce remplacer la béchamel par 50 cl de crème fraîche et ajouter 150 g de mozzarella….