Sorbet à la rhubarbe rôtie

Sorbet à la rhubarbe rôtie

Recette de sorbet à la rhubarbe rôtie La rhubarbe : elle est exotique pour moi, étonnante (elle ressemble à du céleri), acidulée , elle vient de Nord et me séduit…

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

…la recette Soupe de courge patidou au céleri et feta Une soupe douce à la courge patidou rehaussée par la feta Voir la recette Risotto d’épeautre, tomate et feta Risotto…

Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge

Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge

…qui change avec des saveurs qui se marient à merveille Voir la recette Salade italienne mélangée Salade italienne mélangée (frisée, carotte, céleri et olives) Voir la recette Salade de haricots…

Soupe de poulet au gingembre et au citron

Soupe de poulet au gingembre et au citron

…bouillon (en omettant la sauce soja) parfumer le bouillon comme vous voulez : céleri, carotte et persil plat (et laurier) pour une version italienne par exemple (en omettant la coriandre…

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

Soupe de lentilles et riz comme en Italie

…d’une petite carotte, une branche de céleri et un petit oignon coupés en dés réaliser une recette non végétarienne (une des versions traditionnelles) en commençant la cuisson avec du saindoux…