Sorbet à la rhubarbe rôtie
Recette de sorbet à la rhubarbe rôtie La rhubarbe : elle est exotique pour moi, étonnante (elle ressemble à du céleri), acidulée , elle vient de Nord et me séduit…
Recette de sorbet à la rhubarbe rôtie La rhubarbe : elle est exotique pour moi, étonnante (elle ressemble à du céleri), acidulée , elle vient de Nord et me séduit…
…la recette Soupe de courge patidou au céleri et feta Une soupe douce à la courge patidou rehaussée par la feta Voir la recette Risotto d’épeautre, tomate et feta Risotto…
…qui change avec des saveurs qui se marient à merveille Voir la recette Salade italienne mélangée Salade italienne mélangée (frisée, carotte, céleri et olives) Voir la recette Salade de haricots…
…bouillon (en omettant la sauce soja) parfumer le bouillon comme vous voulez : céleri, carotte et persil plat (et laurier) pour une version italienne par exemple (en omettant la coriandre…
…le potimarron par de la butternut voir même des carottes (il en faudra autour de 500 g je crois) remplacer le panais par de céleri rave utiliser un bouillon de…
…d’une petite carotte, une branche de céleri et un petit oignon coupés en dés réaliser une recette non végétarienne (une des versions traditionnelles) en commençant la cuisson avec du saindoux…
…une ou deux branches de céleri et omettre l’ail ajouter du piment dans la sauce remplacer la béchamel par 50 cl de crème fraîche et ajouter 150 g de mozzarella….