Salade de concombre à la japonaise

Salade de concombre à la japonaise

…du radis, de la feta rôtie et une sauce à l’ail et à la coriandre. Toute simple et fraîche. Voir la recette Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade…

Sauce vierge, recette et variantes

Sauce vierge, recette et variantes

…concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan. Voir la recette Thon à la chermoula…

Soupe de haricots et pâtes comme en Italie

Soupe de haricots et pâtes comme en Italie

…Certains cuisent avec du céleri, utilise du romarin par exemple dans la soupe, le format de pâte peut changer selon la région et les habitudes, parfois on y ajoute aussi…

Menu de Noël facile autour de la viande

Menu de Noël facile autour de la viande

…sait faire de mieux 🙂 Entrées, apéritifs, soupes Crostinis de panettone au foie gras d’oie Foie-gras au micro-ondes Focaccia au jambon de Parme crème de céleri-rave Soupe au parmesan Soupe…

Risotto au brebis à la truffe

Risotto au brebis à la truffe

…de l’huile d’olive à la truffe. Bouillon : vous pouvez le réaliser maison avec de céleri, de la carotte et un oignon, ou préparer un bouillon de volaille maison. Autrement…

Salade de fenouil, pomme et betterave

Salade de fenouil, pomme et betterave

…légumes). Variantes : vous pouvez remplacer la pomme par de la poire, le radis par des morceaux de branches de céleri, ajouter un peu de jus d’orange, de la coriandre…

Soupe au pistou

Soupe au pistou

…branches de céleri et certains y mettent aussi des carottes (je préfère pas dans ce cas car elles apportent une note douce). Selon les zones et les familles, non seulement…

Crème de betterave au chèvre

Crème de betterave au chèvre

…récidivé sous forme de crème de betterave et chèvre, un apéritif parfait avec des crudités (comme de la betterave crue hi hi ou des carottes, du céleri), des fruits secs…