Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Résultats de recherche pour label/burrata
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Salade aux figues et chèvre
…D’autres recettes salées avec les figues Pizza au jambon de Parme et aux figues Crostini aux figues et chèvre frais Salade de figues, burrata et roquette Rôti de porc aux…
Tartines de ricotta et pesto aux petits pois
…un autre registre garnir avec de la burrata (le coeur, appelé aussi stracciatella) Variantes de ces tartines à la ricotta C’est bien sûr une base déclinable à l’infini. Essayez par…
Quinze recettes de pizza délicieuses !
…pizzas créatives ou du monde Pizza aux asperges et à la mozzarella Pizza aux courgettes et à la burrata Pizza au jambon au Parme et aux figues Pizza 100% tomates…
Lasagnes à la bolognaise de belle-maman
…Lasagnes napolitaines Vincisgrassi, les lasagnes des Marches Lasagnes à la ricotta, saucisse et pecorino Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino La sublime recette des lasagnes de belle-maman Imprimer la recette…
Réussir la béchamel (recette et vidéo)
…Marches Lasagnes aux artichauts et burrata Ficelles picardes Endives au jambon Gratin de pâtes, saucisses et champignons Gratin de fenouil Moussaka grecque Croquettes de pâtes à la napolitaine Croquetas espagnoles…
Pizza aux aubergines et mozzarella
…fréquemment en Italie) Variantes : vous pouvez réaliser une pizza blanche avec juste des aubergines et de la mozzarella ou bien la remplacer par la burrata à ajouter au dernier…
Soupe de tomates rôties
…par exemple, vous pouvez varier les herbes et les épices (du romarin ou de la coriandre s’y marient bien), vous pouvez servir avec un peu de burrata à la place…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…burrata et roquette Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de betterave, raisin et yaourt Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisin Salade de haricots, tomates…
Quinze recettes avec les artichauts
…Salade tiède d’artichauts Pâtes, riz… avec les artichauts Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino Risotto cacio e pepe et artichauts croustillants Penne aux artichauts et crevettes Orzotto aux artichauts Quinze…
Soupe stracciatella comme en Italie
…une glace stracciatella et le coeur de la burrata :-). Depuis le temps que je souhaitais partager avec vous cette recette de soupe italienne, de fêtes ou des lendemains de…