Quinze recettes avec les artichauts

Quinze recettes avec les artichauts

…Salade tiède d’artichauts Pâtes, riz… avec les artichauts Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino Risotto cacio e pepe et artichauts croustillants Penne aux artichauts et crevettes Orzotto aux artichauts Quinze…

Soupe stracciatella comme en Italie

Soupe stracciatella comme en Italie

…une glace stracciatella et le coeur de la burrata :-). Depuis le temps que je souhaitais partager avec vous cette recette de soupe italienne, de fêtes ou des lendemains de…

Trente recettes avec les figues

Trente recettes avec les figues

…aux figues Pâtes au gorgonzola et aux figues Salade aux figues et burrata Biscuits au roquefort, compote de figues Petits pains aux figues (sèches) Trente recettes avec les figues RECETTES…

Crostinis au chèvre et aux figues

Crostinis au chèvre et aux figues

…l’année. Elles sont délicieuses en salé, avec du fromage frais notamment (comme dans cette salade aux figues et burrata) mais aussi avec du jambon (vous vous souvenez de ma pizza…

Trente-cinq recettes italiennes de Pâques

Trente-cinq recettes italiennes de Pâques

…et risotto Lasagne aux artichaut, burrata et pecorino Pâtes aux asperges Pâtes au pesto d’asperges et amandes Pâtes calamarata au ragù d’agneau Pâtes au ragù d’agneau Carbonara aux artichauts Carbonara…

Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino

Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino

…Et à côté de ça il y a les lasagne créatives infinies (au fond c’est une belle base n’est-ce pas ?) comme ces lasagnes aux artichaut, burrata et pecorino ou celles-ci. Les lasagnes,…

Recettes d’été : suggestions 2013

Recettes d’été : suggestions 2013

…(PÂTES, POISSON et VIANDE) 1. Pasta à la Norma 2. Poivrons farcis de pâtes et mozzarella 3. Sardines à la menthe ail et citron 4. Encornets farcis à la burrata