…envies et les saisons. Et puis les brioches sont toujours d’un réconfort incroyable, elles incarnent la douceur et l’harmonie… 🙂 Très beau dimanche brioché ! Tarte briochée aux fruits d’été…
Brioche salée aux herbes Un petit pain parfumé pour l’apéritif ou pour accompagner une soupe, une salade… ça vous dit ? Je vous propose ces brioches salées aux herbes absolument…
Brioche au sucre J’adore les brioches sous toutes leurs formes, j’en prépare chaque semaine depuis plus de vingt ans et c’est ici à Aix que j’ai recommencé à apprécier les…
…e cioccolato Brioche au levain Brioche al lievito madre Brioche au lait ribot et pralines roses Brioche al latticello e pralines roses Brioche aux raisins et à la crème épicée…
…une pâte levée. Une pizza un peu tourte (comme la pizza de scarole napolitaine dont je vous ai donné la recette), une brioche sucrée… peuvent s’appeller pizza. Je vous proposerai…
…brioche, vous pourrez lui offrir une magnifique seconde vie ! Bread and butter (ou brioche) pudding au chocolat et noix (pour 6 personnes) 10 tranches de pain brioché ou brioche…
…brioche à la confiture de griottes façon kringel Brioche pain en couronne garni de confiture de griottes, cranberries et amandes effilées (pour une à deux couronnes selon les dimensions, 6 personnes) Petit levain :…
Ensaimada brioche espagnole Je ne sais pas si vous connaissez l’ensaimada ou les ensaimadas (si en version individuelle comme ici). Il s’agit de brioches espagnoles, typiques de Majorque toutes douces…
…Brioche suisse (à la crème pâtissière et chocolat) Tarte tropézienne Pains aux raisins Colomba Panettone traditionnel Brioche à l’orange confite Pigna dolce (brioche italienne de Pâques) 7. Crèmes et mousses…
…Naples ces jours-ci : Wine and the City 🙂 Le casatiello est une ancienne brioche salée généreusement farcie, typique de Pâques dans la zone de Naples (bon d’accord c’est plus…
Brioche perdue aux fraises, un délice ! Brioche perdue aux fraises ou la recette de base du pain perdu et toutes les astuces. Moelleux, légèrement grillé et chaud, c’est un…
Brioches roulées à la cannelle (à la farine d’épeautre) Des brioches roulées à la cannelle au charme fou que je prépare depuis des années et qu’Adriano appelle les brioche escargot…