Sablés au pecorino

Sablés au pecorino

…1. Mélanger les deux farines et ajouter le pecorino. Dans un saladier, mélanger le beurre avec deux bonnes pincées de poivre et ajouter les farines. Incorporer 2 càs de lait…

Foie gras au micro-ondes

Foie gras au micro-ondes

…le déveiner (c’est simple aussi), on en vend des déveinés. L’important est de bien le choisir : bonnes marques ou commerçants de confiance. Je vous donne tous les conseils ICI….

Bombe Alaska au chocolat

Bombe Alaska au chocolat

…découper la forme nécessaire pour faire la base : un disque s’il s’agit d’une demi-sphère de glace ou bien un rectangle des bonnes dimensions s’il s’agit d’un cake. Le poser…

Gâteau moelleux aux pommes et aux épices

Gâteau moelleux aux pommes et aux épices

…qualité et du goût. Leurs infusions sont très bonnes, la saveur est subtile mais présente, la sensation légère en bouche est très agréable et vous pouvez en consommer à toute…

Marmelade d’orange sanguine

Marmelade d’orange sanguine

…de même avec des oranges ordinaires, pourvu qu’elles soient bonnes 😉 Vous pouvez ajouter dans la première eau de cuisson une branche de thym ou de romarin à retirer ensuite….

Tarte au sucre du Nord

Tarte au sucre du Nord

…Si la pâte devait être un peu sèche (cela dépend des farines et en principe quand elles sont bonnes elles absorbent plus d’eau) ajouter 1 à 2 cà de lait…

Cake au miel (sans laitages)

Cake au miel (sans laitages)

…farine de grand épeautre blanche (T70) 40 g sucre en poudre ou de sucre de canne 20 cl eau 6 cl huile délicate voir mes notes 2 bonnes càs thé…

Le calzone napolitain

Le calzone napolitain

…de personnaliser. Le calzone est comme un sac où l’on peut cacher plein de bonnes choses. L’important reste toujours l’équilibre. – *Épaisseur de la pâte : il est important qu’elle…

Curry végétarien

Curry végétarien

…besoin, avec les plats pleins de légumes ! Imprimer la recette 5 sur 6 votes Curry végétarien Recette du curry végétarien aux légumes et plein de bonnes choses. Faciles et…