Gâteau glacé vanille chocolat façon stracciatella (sans sorbetière)
…frais une dizaine de minutes puis pré-découpez de manière à avoir les bonnes dimensions. Remettre au frais jusqu’à ce qu’il soit ferme et craquant. Versez ensuite la moitié de la…
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Pizza aux poivrons
…de cuisson. Vous pouvez aussi garnir à la fin avec de bonnes olives ou quelques filets d’anchois. – La farine complète a des petites notes d’amertume c’est normal et ici…
Mozzarella in carrozza (sandwich de mozzarella)
…qui lui donne encore plus de croustillant. Je fais les deux et les deux marchent et sont très bonnes. Sur la photo, vous avez le version avec la chapelure tout…
Glace Nutella ou pâte à tartiner au mascarpone
…est autour d’une semaine tant au niveau du goût que de la texture (après on peut aussi prolonger un peu mais sachez que même les bonnes glaces artisanales des glaciers…
Tarte très pomme
…enfin ces pommes justes cuites au four qui déjà seules sont si bonnes ! Elle a été dévorée très très rapidement et petit Adriano qui en goûtait pour la première…
Fondant au chocolat, amandes et huile d’avocat (sans gluten)
…en voici quelques unes (difficile de choisir, toutes sont bonnes) : torta caprese torta tenerina torta barozzi fondant au chocolat et aux noix fondant au chocolat et aux marrons Fondant…
Curry de saumon aux fruits
…d’ailleurs) chez mes parents, contenait toujours leurs très bonnes bananes et l’ananas. Mais en plus, hors saison et pour dépanner, nous avions toujours à la maison des pêches, ou de…
Torta delle rose, brioche roulée italienne
…italien sur la cuisine aristocratique italienne (à l’ancienne : avec du texte hors-cuisine, sans photos et des très bonnes recettes) dont je vous ai parlé, à propos du gâteau sicilien…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…butternut…), classiques ou originales et, surtout, toujours bonnes ! J’ai commencé à m’intéresser et à cuisiner le potiron et autres courges, il y a une vingtaines d’années. Elles n’ont pas…
Roulés de viande au parmesan et au jambon de Parme
…au jambon de Parme. Cela promet déjà n’est-ce pas ? Que des bonnes choses dedans. Le nom local, très poétique je trouve, est Rosa di Parma, rose de Parme, du…
Ma maison de rêves
…amis, des soirées à l’air doux… et déguster plein de bonnes choses. Enfin, bonne nouvelle pour vous : vous pouvez commenter sur leur site ICI et tenter de gagner un…
Merveilleux aux marrons
…se conserve bien, notamment au congélateur. Que des bonnes nouvelles n’est-ce pas ? Et quelle gourmandise ! Merveilleux aux marrons (meringue, chantilly) Merveilleux aux marrons (pour 6 à 8 personnes)…