Biscotti aux amandes (recette et vidéo)
…farine d’épeautre T70 200 g amandes entières 180 g sucre 30 g clémentine confite ou d’orange coupée en dés 3 oeufs 2 oeufs entiers et 1 jaune et un blanc…
Résultats de recherche pour label/blancs oeuf
Sbriciolata à la ricotta
…g beurre froid en dés 1 oeuf 90 g sucre 1 pincée bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) (facultatif) 1 pincée cannelle ou de cardamome en poudre 1 pincée sel…
Tarte rustique fraise framboise (sans gluten)
…un peu mou 100 g sucre 1 oeuf Pour la garniture 250 g fraises 100 g framboises 2 c. à soupe amandes poudre 1 c. à soupe amidon de maïs…
Torsades feuilletées au pesto
…(250g) feuilletée ronde ou rectangulaire (c’est mieux) 120 g pesto au basilic ou d’ail des ours (environ) 2 c. à soupe parmesan ou de pecorino romano 1 jaune oeuf pour…
Agneau aux petits pois comme en Italie
…crème aux oeufs et au fromage typique des Pouilles. Même si l’on retrouve ce type de cuisson et la présence des oeufs (grand symbole) dans nombre d’autres recettes et régions,…
Tarte au citron et chocolat blanc
…1 oeuf entier 1 zeste citron jaune entier non traité Pour la crème au citron et chocolat blanc et la garniture 20 cl citron jus (cela fait autour de 3-4…
Tarte rustique aux poires
…demi-sel et de doux) 60 g sucre 40 g miel 1 oeuf 1 c. à café cannelle + le zeste d’une demi-orange 1/2 c. à café gingembre poudre 1/2 c….
Navettes provençales
…Edda Onorato Ingrédients 260 g farine ordinaire (T55) ou T65 80 g sucre 1 oeuf entier (60 g environ sans la coquille) 3 cl lait ou d’eau 60 g beurre…
Biscuits aux figues façon figolu
…300 g figues fraîches 50 g sucre 1 pincée bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) 1 oeuf Instructions Préparer la pâte. Dans un saladier ou le bol d’un robot, mettre…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…grâce aux oeufs entiers (texture plus légère) et le mascarpone (qui donne un côté soyeux et de la tenue. Le tout est garni de fruits rouges et fruits à noyaux…
Gâteau chiffre aux deux chocolats
…terre 1 oeuf entier (50 g) 2 c à café de cacao en poudre tamisé 1 pincée de fleur de sel Ganache montée au chocolat blanc 130 g de chocolat…
Gâteau chiffre fraise coco
…g de farine de coco (en magasin bio), à défaut de la farine ordinaire 50 g de poudre de noix de coco 1 oeuf entier le zeste d’un citron vert…