Minestrone aux pois chiches et crozets

Minestrone aux pois chiches et crozets

…réchauffé. Variantes : vous pouvez omettre les tomates, y ajouter des courgettes par exemple. Remplacer le basilic par du persil plat, les pois chiches par des haricots blancs ou coco…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…lentilles ou des haricots blancs cuits (ou même des petits pois) remplacer les épinards par du cresson par exemple diminuer les nombre d’épices (voire mes notes) remplacer la lait de…

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

…maïs (qui ne contient pas de gluten). Si vous souhaitez quelque chose d’un peu plus aérien, séparez les blancs des jaunes et et fouettez les premiers (à incorporer à la…

Coquelet rôti au vinaigre balsamique

Coquelet rôti au vinaigre balsamique

…la plaque côté poitrine (blancs) vers le haut et le badigeonner d’huile d’olive. Enfourner pendant 15 min le temps qu’il dore un peu puis le retourner et enfourner encore 15…

Poulet sauté au raisin frais

Poulet sauté au raisin frais

…de préparation15 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 500 g poulet (blancs, filets bien nettoyés) 1…

Soupe au pistou

Soupe au pistou

…200 g haricots verts plats 400 g haricots frais rouges (coco rouges ou roses) écossés ou, à défaut en boîte ou un mélange avec des cocos blancs frais 3 pommes…

Eton mess aux framboises

Eton mess aux framboises

…meringues parfaites et pour les proportions c’est le double de sucre (voire un tout petit peu moins) par rapport au poids des blancs d’oeufs. Et en passant sachez que les…

Fontainebleau aux fruits rouges

Fontainebleau aux fruits rouges

…merveille, surtout avec des fruits. Crémet Nantais ou d’Anjou : il s’agit d’une crème similaire mais réalisée avec un tiers de blancs d’oeuf en neige et de la crème fouetté….