Sablés à la confiture
…de sarrasin (ou poudre d’amandes) oeuf sucre beurre arômes : zeste de citron, cannelle.. confiture de fruits rouges ou de framboise ou de cassis groseilles Sablés à la confiture (sans…
Résultats de recherche pour label/blancs oeuf
Beignets de carnaval napolitains (graffe)
…comme à Naples (graffe) super moelleux. Quels sont les ingrédients de ces beignets napolitains ? farine forte (riche en gluten pour boulange) pommes de terre farineuses type Bintje oeuf lait…
Pain perdu aux fraises (et la recette de base)
…brioche rassis oeufs sucre lait beurre facultatif : épices, fruits frais, sucre glace ou sirop d’érable pour servir voire même une sauce au chocolat ou au caramel pour les gourmands,…
Oeufs durs à la sauce soja (ajitsuke tamago ou ajitama)
…les ingrédients des oeufs AJITSUKE tamago ? oeufs (bien frais) tamago signifie oeuf sauce soja claire ou même foncée mirin (vous pouvez le remplacer par un porto blanc ou un…
Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches (sans gluten)
…4 oeufs entiers : 200-220 g sans la coquille 70 g beurre fondu, tiède ou à température ambiante 160 g sucre 1 càs arôme amande amère (ou 2 càs de…
Minestrone aux pois chiches et crozets
…réchauffé. Variantes : vous pouvez omettre les tomates, y ajouter des courgettes par exemple. Remplacer le basilic par du persil plat, les pois chiches par des haricots blancs ou coco…
Curry végétarien aux pois chiches
…lentilles ou des haricots blancs cuits (ou même des petits pois) remplacer les épinards par du cresson par exemple diminuer les nombre d’épices (voire mes notes) remplacer la lait de…
Gâteau moelleux aux pommes
…maïs (qui ne contient pas de gluten). Si vous souhaitez quelque chose d’un peu plus aérien, séparez les blancs des jaunes et et fouettez les premiers (à incorporer à la…
Coquelet rôti au vinaigre balsamique
…la plaque côté poitrine (blancs) vers le haut et le badigeonner d’huile d’olive. Enfourner pendant 15 min le temps qu’il dore un peu puis le retourner et enfourner encore 15…
Poulet sauté au raisin frais
…de préparation15 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 500 g poulet (blancs, filets bien nettoyés) 1…
Soupe au pistou
…200 g haricots verts plats 400 g haricots frais rouges (coco rouges ou roses) écossés ou, à défaut en boîte ou un mélange avec des cocos blancs frais 3 pommes…
Eton mess aux framboises
…meringues parfaites et pour les proportions c’est le double de sucre (voire un tout petit peu moins) par rapport au poids des blancs d’oeufs. Et en passant sachez que les…