Croquetas espagnoles au jambon
Croquetas au jambon Après les croquettes de pommes de terre italiennes, les croquettes de polenta ou les croquettes de risotto, je vous présente les croquetas c’est à dire les croquettes…
Résultats de recherche pour label/blancs oeuf
Glace vanille et noix de pécan caramélisées
…pas ? Pour la base j’ai changé un peu ma recette de habituelle de glace à la vanille de Hermé, j’ai notamment ajouté un peu d’oeuf et du miel qui…
Pâtes (spaghetti) carbonara à la truffe
…d’ailleurs, deux univers) qui cherchait en Italie, près de Rome un terrain à acheter pour en faire une truffière. Finalement il ne l’a pas trouvé. Que les oeufs aiment la…
Kit à cookies
…😉 divisée par deux dans ce cas (ou bien offrez deux contenants) ou bien la recette de votre choix. Il faudra juste ajouter deux éléments humides à savoir l’oeuf et…
Couronne de Noël aux spéculoos
…g de beurre 220 g de sucre vergeoise ou, à défaut, de cassonade (de canne) 1 oeuf entier 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de bicarbonate alimentaie (de…
Biscuits aux agrumes et à l’huile d’olive
…faut peser) fraîchement pressé 2 jaunes d’oeuf le zeste de : une orange non traitée, une clémentine non traitée, un citron vert non traité et un citron jaune non traité…
Gnudi (gnocchi de ricotta épinards typiques de Toscane)
…ou du brocciu frais mais pas de la ricotta industrielle) 300 g de pousses d’épinards frais lavés et essuyés 1 oeuf entier 4 càs de parmesan fraîchement râpé + un…
Glace au sirop d’érable
Glace au sirop d’érable Cette glace au sirop d’érable est juste une petite merveille avec ses notes douces, légèrement caramélisées… elle réchauffe le coeur (malgré sa température). Une très bonne…
Cheesecake citron et limoncello inspiré de Michalak
…que cette pavlova aux myrtilles et limoncello). Je ne pouvais pas résister, n’est-ce pas ? La crème de base est peu épaisse (avec un seul oeuf), un peu plus légère…
Speculoos
…g de beurre doux 220 g de vergeoise ou, à défaut, de sucre de canne 1 oeuf entier 1 càc de bicarbonate alimentaire (en grande surface ou magasin bio) ou,…
Entremets praliné coeur de poires
…praliné noisettes ou un mélange de noisettes et amandes (recette maison ICI) 14 cl de crème fleurette bien froide 4 cl de lait frais entier 1 jaune d’oeuf 1 càc…
Galette des rois aux marrons
…recette ICI ou de la pâte feuilletée inversé (recette ICI) étalée en deux disques de 24 cm de diamètre 160 g de crème de marrons (recette maison ICI) un oeuf…