Torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons)
…un moule rond de 20-22 cm Pour la pasta frolla (pâte sucrée) (il est restera un peu, 1/4 environ, en faire des biscuits ou la congeler) 250 g de farine…
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Compote de mirabelles à la cannelle
…en faire un dessert plus complet vous pouvez la servir avec des amandes torréfiées en morceaux, une glace à la cannelle et au miel ou des biscuits speculoos par exemple….
Compote de poires à la vanille
…des poires) ajouter encore un tout petit peu d’eau. Éteindre, laisser tiédir et servir avec une glace à la vanille par exemple ou bien des biscuits sablés à la vanille….
Petits gâteaux moelleux aux dattes et au café
…des pruneaux) ou bien aux biscuits aux dattes. Je l’ai toujours trouvée géniale et c’est ma mère qui me l’a faite découvrir il y a une vingtaine d’années. Si vous…
Entremets citron vert coco
…peu de pâte à sablé breton : vous pouvez la congeler pour une prochaine utilisation ou bien la cuire et garder les biscuits dans une boîte en fer. Ils sont…
Mélange d’épices à pain d’épices
Mélange d’épices à pain d’épices Dans toutes me recettes avec des épices, comme le pain d’épices, les nonnettes de Dijon, les speculoos, les biscuits épicés… je vous propose d’utiliser un…
Crackers aux flocons d’avoine
…qu’est-ce que c’est bon ! Voici donc une petite idée sympathique à avoir sous la main. Crackers aux flocons d’avoine Crackers croustillants aux flocons d’avoine (pour 250 g de biscuits,…
Gâteau au chocolat aux blancs d’oeuf
…comme dans ces biscuits craquelés au chocolat et à la fleur d’oranger. Vous avez ainsi un dessert bien chocolat, un peu fondant et plus léger (pas trop non plus hein)…
Bounty maison
…doux, mais je leur trouvais ce goût exotique, nouveau pour mon palais de petite fille habituée aux brioches, tartes et biscuits maison de ma maman. Je vous donne la recette…
Gâteau de pain et de chocolat
…nom change comme sa composition. Dans les versions plus nobles on y ajoutait aussi du chocolat et des restes de biscuits (notamment des amaretti). Le principe est semblable à celui…
Tarte au citron vert
…beurre fondu ou du beurre de cacao fondu aussi. Cette petite couche va la protéger. – Il restera très peu de pâte, vous pouvez en faire quelques biscuits ou bien…
Fondant au chocolat et aux marrons (sans cuisson)
…de chantilly dessus (ça fait plus fête et ça se complète bien), des marrons glacés, des fruits secs, des biscuits émiettés, du cacao…. À vous de l’habiller comme vous voulez….