Vingt recettes d’apéritifs pour Noël

Vingt recettes d’apéritifs pour Noël

…au saumon fumé et pomme verte Crevettes croustillantes au coco, mayonnaise minute au citron vert Vingt recettes d’apéritifs pour Noël CRACKERS, BISCUITS ET TARTINADES Sablés salés parmesan noisettes* Crackers aux…

Mini maisons en pain d’épices

Mini maisons en pain d’épices

…deux semaines dans un endroit sec et un peu frais. La pâte des biscuits crue se conserve deux jours au frais et peut aussi se congeler. Pour vous organiser :…

Bûches de Christophe Felder (avis)

Bûches de Christophe Felder (avis)

…Sur la page de droite les différentes étapes de la recette très bien expliquées Vous avez vraiment toutes les bases de la pâtisserie : biscuits de tous genre, choux, pâte…

Bûche aux trois chocolats (sans gluten)

Bûche aux trois chocolats (sans gluten)

…des blancs d’oeufs (meringues, biscuits, recettes salées…) Autres parfums : sur cette base, vous pouvez bien sûr parfumer les mousses avec des zestes d’agrumes, des épices, utiliser un chocolat aux…

Recettes italiennes de Noël

Recettes italiennes de Noël

BISCUITS ET MIGNARDISES Amaretti à l’orange confite Ricciarelli au cédrat confit Cavallucci Canestrelli Baci d’Alassio Cuccidati ou buccellato Bouchées pâte d’amande Brutti ma buoni Nougat tendre au chocolat et noisettes…

Tarte rustique aux poires

Tarte rustique aux poires

…c’est normal, réaliser des biscuits avec. Poser la pâte sur une plaque. Parsemer de farine d’amandes (en laissant 3-4 cm au bord). Poser dessus les poires (en rang, rosace…) puis…

Gâteau chiffre aux deux chocolats

Gâteau chiffre aux deux chocolats

…Préparation : 40 min (+ repos 3 h) Cuisson : 30 min (15 + 15) Ingrédients Pâte sucrée au cacao (il en restera, la congeler ou en faire des biscuits)…

Gâteau chiffre fraise coco

Gâteau chiffre fraise coco

…un deuxième gâteau (ou un plus grand) en doublant les quantités de garniture, soit en faire de biscuits soit la congeler (déjà dans un moule à tarte pour gagner du…

Ghoribas à la semoule et à la noix de coco

Ghoribas à la semoule et à la noix de coco

…noix puis les rouler dans le sucre glace. Les déposer, en gardant un peu de distance, sur la plaque. Enfourner pendant un quart d’heure environ : les biscuits doivent gonfler,,…

Tarte aux fraises : dix recettes

Tarte aux fraises : dix recettes

…recettes Tarte aux fraises et fruit de la passion Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises de bois Biscuits tartelettes à la fraise Tourte (pie) aux fraises et à…

Entremets vanille

Entremets vanille

…: vous pouvez remplacer les gavottes et les biscuits par un mélange de noisettes ou amandes concassées finement et des sablés sans gluten Sur cette base vous pouvez utiliser une…