Gâteaux de Christophe Felder et Camille Lesecq (avis)
…becs sucrés ou à s’offrir. Voici les détails et mes impressions. QU’EST CE QU’ON Y TROUVE ? Le livre contient 150 recettes de desserts. Des biscuits aux entremets en passant…
Résultats de recherche pour label/biscuits
Entremets praliné coeur de poires
…biscuits ou de crumble (recette ICI) 20 g de gavottes émiettées (en grande surface, épicerie fine..) quelque noisettes torréfiées et concassées Pour la bavaroise au praliné : 120 g de…
Gâteau de pain au cacao et aux amaretti
…de biscuits) un produit du placard. S’il en reste peu, on les met dans le gâteau (cela valait aussi pour les pâtissiers) : ils vont apporter de la texture et…
Comment cuire les tartes : astuces, températures, matériel…
Comment cuire les tartes : astuces, températures, matériel… Après vous avoir parlé de comment cuire les gâteaux, comment cuire les biscuits voici un billet sur comment cuire les tartes. Toujours…
Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive
Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive J’adore les crackers ou biscuits apéritifs qui se préparent rapidement avec ce qu’on a sous la main et qui ensuite se grignotent avec…
Trifle au citron et aux fruits rouges
…pas trop cuire, le biscuits doit rester moelleux. 8. Sortir du four, laisser légèrement tiédir puis détacher délicatement et couper 12 disques de 8 cm environ de diamètre (il restera…
Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés
…de travail fariné ou entre deux feuilles de papier cuisson, légèrement farinées, à 4 mm d’épaisseur. Couper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce ou former simplement des carrés ou des…
Soupe de figues, raisins et framboises rôtis
…ou un sorbet aux figues et lait d’amandes Vous pouvez aussi opter pour des biscuits (moins léger 😉 comme ces biscuits au chocolat ou des speculoos ou ces sablés chocolat…
Recettes de Milan et de la Lombardie
…à la mostarda et mascarpone AUTRES Oignons grelots confits à l’aigre doux, au mascarpone et mostarda Mascarpone maison Gremolata Biscuits au gorgonzola, compote de poire à la sauge La mostarda…
Trente recettes faciles pour Pâques
…fraises aux amandes 7. Panna cotta au chocolat blanc 8. Saucisson au chocolat 9. Biscuits oeufs au chocolat 10. Fudge chocolat noisettes Trente recettes faciles pour Pâques. Biscuits au chocolat…
Crackers au yaourt
Crackers au yaourt Vous avez envie de petits biscuits salés pour l’apéro ou cherchez un cadeau gourmand pour des becs salés ? Je vous propose ces crackers au yaourt, fromage…
Brioches roulées à la cannelle à l’épeautre
…Biscuits aux dattes et à l’épeautre Biscuits sablés aux amandes Crumble de pêches et prunes à la farine d’épeautre Brioche roulée à la cannelle façon kanelbullar (avec de la farine…