Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Résultats de recherche pour label/biscuits
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Biscotti aux amandes (recette et vidéo)
Biscotti aux amandes (recette et vidéo) Un immense classique italien, des biscuits humbles et gourmands, passe-partout et toujours bienvenus : les biscotti aux amandes c’est à dire les Cantucci ou…
Navettes provençales
…Couper une tranche de la pâte à biscuits, former un boudin de 1 cm d’épaisseur et couper des morceaux de 2 cm (ils doivent peser autour de 15g). Les rouler…
Ghoriba aux amandes
Ghoriba aux amandes Vous avez envie de biscuits aux amandes absolument délicieux, très peu de temps et presque rien dans le placard ? Voici les ghoribas aux amandes prêts en…
Tarte aux fraises sans cuisson
…ou 5-6 tartelettes de 6 cm) Préparation : 25 min (+ 1 h de repos) Pour la base de biscuits : 180 g de biscuits type petit beurre, thé, sablés…
Tarte au fruit de la passion en verrine
…la base de biscuits : 100 g de biscuits assez neutres et doux (palets bretons, petits beurre, sablés, galettes bretonnes…) 30 à 40 g de beurre fondu Pour la crème…
Menu de Pâques (4): Cassata siciliana
…une assiette creuse quelques cuillères d’eau de fleur d’oranger ou de Maraschino, diluer avec de l’eau (servira à imbiber les biscuits ou la génoise) 6. Imbiber rapidement les biscuits et…
Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalotes
Biscuits apéritifs roquefort Versione italiana più giù Les biscuits en apéritif c’est très ludique et on en mangerait sans s’arrêter (vous avez déjà remarqué que j’aime ça). Concernant la pâte…
Charlotte au chocolat et à la vanille
Charlotte chocolat Je n’allais quand même pas laisser les biscuits à la cuillère au cacao comme ça tout seuls. D’accord c’est simple et léger mais il faut bien penser au…
Tiramisù aux fraises
…de biscuits et utiliser 450 g de fraises pour le coulis. Vous avez sur le blog la recette maison du mascarpone ou la recette maison des biscuits à la cuillère….