Speculoos

Speculoos

…le reste de pâte, former les biscuits et les poser sur une plaque avec du papier cuisson. Les cuire quand la première plaque sera cuite. 5. Ces biscuits se conservent…

Entremets speculoos et coeur de citron

Entremets speculoos et coeur de citron

biscuits. Ainsi je le trouve parfait. Entremets mousse de spéculoos et coeur de crème au citron (pour 8 personnes) Pour la base de biscuits : 200 g de biscuits speculoos (recette…

Krumiri di Casale (biscuits italiens au maïs)

Krumiri di Casale (biscuits italiens au maïs)

…et aujourd’hui, comme beaucoup d’autres farines, la farine de maïs redevient tendance. Les Krumiri sont des biscuits typiques du Piémont, un des plus répandus en Italie. Ils ont apparemment vu…

Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe

Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe

…une autre forme comme le cheese-cake justement désormais le plus connu. Mais quelles sont ses caractéristiques ? Tout d’abord la base de biscuits en miettes liés avec le beurre (c’est…

Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

…faciles, croustillants parfaits pour l’apéritif ou avec du fromage. Voir la recette Crackers ou biscuits apéritif au maïs, graines et épeautre Des crackers (ou biscuits salés) tous simples avec un…