Goulash (boeuf mijoté au paprika)
…mijotée à la bière aux champignons (à la mijoteuse) Une viande mijotée, fondante et savoureuse très facile à réaliser et à l’avance Voir la recette Le boeuf bourguignon de Julia…
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Crêpes complètes garnies à l’oeuf et au jambon
…mélange de lait et d’eau ou de bière 2 oeufs 80 g farine semi-complète T110 ou complète 60 g sarrasin farine beurre semi-sel pour la cuisson Pour la garniture avec…
Tomate coeur de boeuf grillée
…barbecue, de poulet rôti ou de bar rôti ou de maquereau aux groseilles par exemple. Réussir le poulet rôti avec une astuce : debout sur une cannette de bière Un…
Poulet au cidre et aux pommes
…jour au frigo. Préparez les chips de jambon avant (même la veille) et ajoutez-les au dernier moment Variantes : sur cette base vous pouvez utiliser de la bière à la…