Quinze recettes pour un buffet festif

Quinze recettes pour un buffet festif

…: Truffes au chocolat et à la bière Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert Truffes aux marrons glacés, orange confite et chocolat Quinze recettes pour un buffet festif…

Sangria (cocktail)

Sangria (cocktail)

…Sangria à base de bière ou de cidre ou bien une Marquisette avec du vin blanc mousseux et de la limonade. Variez les fruits : fraises, cerises, pêches, prunes, poire,…

Bread day: apple, cider and speck pagnotta

Bread day: apple, cider and speck pagnotta

…de bière ou de cidre qui m’avaient interpellée. Pour inaugurer mon test, j’ai fait un pain avec des ingrédients du nord de l’Italie, du Trentino Alto adige (un peu germanique…

Visite de Eataly à Rome. À voir absolument !

Visite de Eataly à Rome. À voir absolument !

…Des boissons typiques italiennes comme l’orzata, l’acqua tonica, cedrata, le chinotto, la bière artisanale… Elles me rappellent mon enfance (même si je ne suis si vieille que ça 😉 Des…

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis

…sésame, des crackers au sésame et à la bière ou des biscuits au parmesan… mais surtout des viandes ou poissons rôtis par exemple – Vous pouvez aussi la plonger dans…

Joue de boeuf braisée au vin rouge

Joue de boeuf braisée au vin rouge

…principe que cette tourte à la viande mijotée à la bière ou même des lasagnes comme les lasagne à la bolognaise mais en remplaçant le ragù par la viande ou…

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

…et légumes racines ; crème, beurre, fromage et lait ribot ; poisson, fruits de mer; algues ; bacon , porc, saucissse… ; monton, boeuf, gibier… ; gâteaux…; bière et wisky…

Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

…conseils ICI ou bien ces proportions : 35 cl de lait frais entier 15 cl d’eau froide (ou si on souhaite encore plus de moelleux, de bière blonde) 220 g…