Gâteaux moelleux au potimarron et muesli
…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…
Résultats de recherche pour label/bière
Omelette aux asperges (cuite au four)
…aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1 botte…
Tartare de saumon aux framboises
…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)
…épeautre ou celle de sarrasin mais en petite quantité. (maximum 100 g) sachant que le pain sera plus dense. de l’eau ! (vous pouvez remplacer par de la bière mais…
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…d’olive Dolcetti amande, orange et café Meringue sans oeufs (vegan) Guimauves à la framboise Truffes vegan aux noisettes Bouchées chocolat coco façon Bounty Truffes au chocolat et à la bière…
Cidre maison
Cidre de pomme maison recette Je me suis prise au jeu des boissons fermentées, après la bière de gingembre (qui est devenue notre fétiche, que j’ajoute aussi dans les jus…
Kéfir à l’eau de coco et au citron vert
…ces sodas) , un livre très pédagogique, clair et invitant, dont je vous ai déjà parlé à propos de la bière de gingembre (qui est notre grande passion du moment !)…
Réussir le risotto : quatre astuces et recette de base
…ou de la bière (c’est moins authentique mais ça marche et cela dépend du reste de la garniture) Garnissez le risotto de base : tout seul c’est bon mais le…