Salade de lentilles, kaki, feta et grenade
…délicieuse Voir la recette Salade marocaine de lentilles Salade marocaine de lentilles. Fraîche et légère Voir la recette Salade de lentilles tomates mozzarella Salade de lentilles aux tomates, basilic et…
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Pommes duchesse : recette de base et variantes
…ajouter d’autres herbes : basilic, remplacer le lait par du lait de coco et le beurre par de l’huile vierge de coco ajouter d’autres aromates ou épices : gingembre frais…
Choux de Bruxelles et brocolis façon curry thaï
…càs de gingembre râpé, 1 citronnelle, et 10 feuilles de basilic thaï D’autres recettes avec les choux de Bruxelles Salade gourmande choux de Bruxelles rôtis Salade de choux de Bruxelles…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…il faudra cuire moins longtemps pour éviter qu’elle ne sèche trop) varier les herbes : basilic, coriandre fraîche, ciboulette… omettre la ricotta et la remplacer (là aussi très classique comme…
Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes
…verte) au lieu du pesto d’olives remplacer en saison le persil plat par du basilic remplacer le pesto par de la salsa verde (ce sera plus acidulé et herbacé) ou…
Pâtes aux crustacés prêtes en 15 minutes
…saumon vapeur ou de la chair de crabe ou même les omettre totalement pour un plat très bon marché varier les herbes comme le persil plat ou même le basilic…
Six recettes pour un menu de Pâques avec les vidéos pas à pas
…ricotta et épinards et garnies de sauce tomate et béchamel. Voir la recette Vidéo des cannelloni 1.2 Pâtes au pesto Pâtes au pesto de basilic comme en Italie La recette…
Oeuf poché à la turque (cilbir)
…bol et puis verser dessus quelques secondes de l’eau chaude. Variantes : sur cette base vous pouvez assaisonner le yaourt avec des épices, du gingembre frais, des herbes (ciboulette, basilic,…
Tarte aux asperges et au gorgonzola (sans moule)
…par du basilic par exemple réaliser la tarte en forme de rectangle, sans repliage vers l’intérieur, juste en coupant légèrement les bords afin qu’il remontent. D’autres recettes de tartes fines…
Saumon rôti en croûte herbes
…par de la moutarde remplacer le persil par de la coriandre, de la ciboulette ou du basilic remplacer les cacahouètes par des amandes, des noix de cajou ou des pistaches…
Burrata, chapelure aux herbes et sa salade de fenouil à l’italienne
…g) environ voire un peu moins 1 gros fenouil 20 radis 1/2 tranche pain de mie complet 15 feuilles persil ou basilic 1/2 petit gousse ail 1 càs pignons 1…
Tartinade à la feta et pois chiches rôtis
…car il donne de la tenue) selon la texture souhaitée (plus ou moins fluide ou dense) utiliser d’autres épices pour les pois chiches garnir avec des herbes (persil, aneth, basilic…),…