Sirop de fraises maison

Sirop de fraises maison

…: vous pouvez ajouter un peu de jus de citron, des feuilles de menthe ou de basilic en peu en infusion au début et puis à la fin au moment…

Crumble de tomates anciennes

Crumble de tomates anciennes

…l’idéal, nouveau) romarin ou thym ou persil plat, basilic ou même un peu de fenouil sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C. Beurrer 4 ramequin ou un grand…

Eau de framboise

Eau de framboise

…petit citron jaune quelques feuilles de menthe ou de basilic (5 environ) (facultatif) 1. Couper la moitié des framboises ou les écraser. Les mettre dans un broc à eau ou…

Bruschetta à la tomate

Bruschetta à la tomate

…même pas d’huile. Le poivre aussi a été ajouté. On peut assaisonner les tomates avec du basilic ou de l’origan. Et surtout aujourd’hui dans le versions contemporaines la bruschetta est…

Poulet aux poivrons à la romaine

Poulet aux poivrons à la romaine

…robustes comme le romarin. Désormais on met la plupart du temps du persil plat (l’herbe aromatique italienne par excellence !) mais rien de vous empêche d’y mettre du basilic par…

Aubergines farcies (accord mets vins)

Aubergines farcies (accord mets vins)

…boeuf hachée (ou même de veau ou d’agneau) 50 g de parmesan ou de pecorino romano fraîchement râpés 10 feuilles de basilic ciselées 10 feuilles de persil plat ciselées 5…

Quarante recettes avec le poivron

Quarante recettes avec le poivron

…comme en Sicile Roulés de poivrons farcis à la sicilienne Verrines italiennes : poivrons, basilic et courgettes Quarante recettes avec le poivron. Pizza aux poivrons PÂTES, PIZZA, SOUPES Pizza aux…