Linguine aux seiches comme en Italie
…recette comme le spaghetti alle vongole) par du basilic. Vous pouvez remplacer des seiches par des calamars. La recette est inspirée de mon livre 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner…
Résultats de recherche pour label/basilic
Cocktail Rossini
…de fraise par celle de framboises. Mixez les fraises avec des herbes comme le basilic, la menthe ou le thym frais. Remplacez le Prosecco (ce ne sera plus si italien…
Torta pasqualina (tourte italienne ricotta épinards)
…connaissons (trop coriaces pour cette recette) mais des primeurs, des bébés… voisins des pousses d’épinards. Enfin, l’herbe aromatique par excellence à part le basilic de Ligurie est la marjolaine (très…
Gâteau au yaourt, amandes, fraises et fleur d’oranger
…soupe eau de fleur d’oranger + un peu 1 c. à soupe amandes effilées 1 c. à soupe pistaches décortiquées feuilles menthe ou basilic Instructions Préparer le gâteau Préchauffer le four…
Salade de pois chiches aux pêches
…(plus classique)… ou de la mangue un peu ferme ;-). Vous pouvez aussi remplacer la menthe par du persil ou du basilic, ajouter des pignons de pin… Cuisson des pois…
Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes
…tomates mozzarella et basilic Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Soupe froide de rhubarbe et mozzarella Salade caprese Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Roulés de haricots verts…
La tapenade d’olives
…servir. Variantes : vous pouvez ajouter des herbes ou des épices tels que du thym, de la coriandre, du persil, du basilic mais aussi des zestes d’agrumes. Pour adoucir la…
Agua fresca à la pastèque
…de coco. Remplacez le citron vert par du citron jaune et la menthe par du basilic. La recette est tirée de mon dernier livre Cocktails Super Facile dont je vous…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…blanche 1 abricot 1 c à s d’amandes effilées un peu de zeste de citron jaune quelques feuilles de basilic et de menthe 1. Préparer la pâte sucrée (même la…
Crostinis à la crème de thon, olives et ricotta
…Edda Onorato Ingrédients 200 g thon en boîte à l’huile d’olive 100 g ricotta fraîche de brebis ou de brousse ou de brocciu 10 feuilles persil plat 6 feuilles basilic…
Pâtes au pesto d’avocat
…cajou 20 feuilles de persil plat (ou de basilic) le jus d’un citron vert sel et poivre (ou un belle pincée de piment oiseau) Laver et éplucher l’avocat, retirer le…
Bloody mary (cocktail)
…du gin (Red snapper), de la tequila (Bloody matador), du whisky (Bloody Molly), du rhum (Bloody pirate). Remplacez le céleri par du basilic ou du persil et une partie du…