Tartare de saumon aux framboises
…à la pomme verte et à la grenade mais aujourd’hui nous sommes plus rouges (et un peu verts aussi avec du basilic). Une entrée ou un plat légers, élégants et…
Résultats de recherche pour label/basilic
Polpette!…à l’ail nouveau et basilic
…de moelleux. Et voici un petit apéritif-plat ultra simple, aux saveurs méditerranéennes avec l’ail (nouveau) et le basilic, un parfum énivrant (le basilic pas les boulettes hein 😉 Polpette de…
Crème de yaourt et chocolat blanc, fruits d’été au basilic et huile d’olive
…di frutta estiva (albicocche, fragole, ribes…) aromatizzata al basilico. A questo proposito vi consiglio di provare il trio albicocche (o pesche), fragole e basilico, una meraviglia pura! Buon inizio settimana…
Gnocchi alla sorrentina (aux tomates, mozzarella et basilic)
…(petite ébullition) pendant une vingtaine de minutes puis ajouter 10 feuilles de basilic ciselé et cuire encore 5-10 minutes. Éteindre et ajouter 4-5 feuilles de basilic, saler et poivrer. Couvrir…
Réussir la sauce tomate italienne : recette de base, astuces et variantes
…toujours bon et présent toute l’année. Autrement vous avez bien sûr le basilic, la sauge mais aussi le laurier, le romarin, le thym et l’origan. Ces deux derniers séchés sont un indispensable du placard. Ils apporteront toujours…
Verrines italiennes: poivrons, basilic et courgettes
…une gousse d’ail, sel, poivre, origan, huile d’olive Yaourt au basilic: – 250 g de yaourt entier nature – 10 feuilles de basilic, sel et poivre Crème de courgettes: –…
Crumb cake fraises, rhubarbe et basilic
Versione italiana più giù Imaginez le retour d’un verger ensoleillé, ses magnifiques couleurs rouges, vertes, avec dans votre panier les fraises de mai, la rhubarbe, le basilic. Et l’envie d’un…
Cannelloni alla Sorrentina (au ragù napolitain, ricotta et mozzarella)
…basilic. Laisser mijoter un quart d’heure, saler puis ajouter encore un oue de basilic. Mettre de côté. 4. Porter à ébullition de l’eau dans une casserole moyenne et la saler….
Écrasé de courgettes à l’ail et au citron d’Ottolenghi
Écrasé de courgettes à l’ail et au citron d’Ottolenghi (vegan) Écrasé de courgettes rôties à l’ail, citron et basilic. Coup de coeur pour cette recette inspirée de Ottolenghi (avec mes…
Tarte aux tomates et au chèvre frais
…Chavroux) 200 g de ricotta ou un mélange ricotta et yaourt grec 70 g de beurre 10 feuilles de basilic 1 càs de pignons de pin ou de cacahouètes 1…
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…un autre nom mais toujours similaires comme le pollo alla potentina (de Basilicate) ou le pollo alla Toscana. Il existe aussi des versions sans tomates ou aigre-douces (avec du vinaigre…
Dès de pastèque, primosale et basilic
…du goût laiteux du Primosale à son tour parfumé au basilic. Je trouve que cette herbe est essentielle à l’équilibre de ces bouchées . Elles peuvent aussi faire office de…