Conseils pour qui débute en cuisine
…effet) dans du pyrex sur le feu… qui s’est cassé. Inutile de vous dire que tout est passé à la poubelle. Il me manquait les bases et un peu de…
Résultats de recherche pour label/bases
Recettes mixées (salées et sucrées)
…des soupes bien sûr mais aussi des desserts (compotes, mousses, crèmes…). Pour toutes les saisons et les occasions. Sur ces bases salées, afin d’avoir un plat complet, vous pourrez ensuite…
Réussir le risotto : quatre astuces et recette de base
…lui seul à table ! Je souhaitais revenir aux bases, reprendre le thème (après le très ancien article dix règles d’or pour un risotto italien) de manière plus structurée, claire,…
Cake : recette de base et variantes
…sur les recettes de bases). Cake : recette de base et variantes Juste un petit préambule, afin de ne pas partir dans tous les sens et éviter d’écrire un article…
Gâteau de crêpes à la crème de citron
…d’un de mes premiers articles de bases, avec des trucs et astuces qui était dédié aux crêpes (toujours d’actualité c’est ma référence). Et je vous avais dit que parmi les…
Belle année 2019 et meilleures recettes 2018 !
…: là aussi coup de coeur, sublime, fruitée et chocolaté, deux bases et un super équilibre. Nous l’avons dégustée aussi au réveillon. Belle année 2019 et meilleures recettes 2018 !…
Bûche aux trois chocolats (sans gluten)
…étaler la pâte en un rectangle 30×20 (l’équivalent des dimensions de deux bases de moules à cake classique, il vous en faudra la moitié). Faire en sorte que l’épaisseur soit…
Charlotte aux poires et aux marrons
…fin de repas un peu riche) : une charlotte aux poire et aux marrons. J’ai opté pour la simplicité, juste deux bases et des petites touches qui font la différence….
Gâteau chiffre fraise coco
…garnie de crème diplomate et puis de fruits, macarons, fleurs etc… j’adore le concept et on peut vraiment le décliner à l’infini aussi avec d’autres bases (vous avez des suggestions…
Ghoribas à la semoule et à la noix de coco
…raffiné pas facile à décrire mais séduisant. La recette avec quelques mini modifications est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien…
Ghoriba aux amandes
…est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien expliqué, pédagogique, joli et avec un côté authentique et vécu que j’aime. D’ailleurs…
Porc au caramel à la chinoise
…et d’autres inspirations du livre de Margot Zhang que j’aime beaucoup Chine toutes les bases de la cuisine chinoise dont je vous ai déjà parlé à propos des aubergines sautées…