Tartinade de chou-fleur
…raisins ou d’avocat ou de noisettes garnir avec des amandes, des noix de cajou… ajouter du gingembre ou du curcuma en poudre ou frais râpés garnir avec du chou-fleur rôti…
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Que faire avec des courgettes ? Plus de trente recettes de l’entrée au dessert
…Voir la recette Soupe froide de courgettes, thon et mozzarella Soupe froide de courgettes à l’italienne : avec du thon, mozzarella et tomates Voir la recette Gaspacho vert (avocat, courgette…
Tartine de patate douce, petits pois et chèvre (sans gluten)
…de pois chiches classique ou de l’houmous aux fèves ou de l’houmous à l’avocat ou même du guacamole remplacer l’houmous par du caviar d’asperges remplacer le chèvre par un peu…
Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge
…? Une salade ! Je vous conseille quelque chose de frais, de vert et éventuellement de cru 😉 comme ces salades par exemple Salade d’endives et avocat Une salade délicieuse…
Salade de pâtes à l’italienne
…Une salade de pâtes italienne gourmande et facile Voir la recette Salade de pâtes au melon, avocat et feta Une salade originale, fraîche et légère pour l’été Voir la recette…
Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches
…andalou Véritable recette du gaspacho andalou Voir la recette Gaspacho vert (avocat, courgette et tomate) Une soupe froide facile, légère et crémeuse Voir la recette Gaspacho de tomates et pastèque…
Salade de tomates, nectarines et burrata
…de l’huile d‘avocat ou de lin sel poivre Instructions Laver les tomates et les couper en deux Laver les nectarines ou les pêches et les coupe en fines tranches Dans…
Salade de poulet d’été fraîche et légère
…remplacer par du melon ou du concombre (dans ce cas il n’y aura pas de côté sucré bien sûr) utiliser une huile d’avocat pour assaisonner (mais toujours de l’huile d’olive…
Pâtes légères pesto courgettes (avec la vidéo)
…parmesan ou du pecorino romano (un régal !) remplacer l’huile d’olive par de l’huile de lin ou d’avocat remplacer les courgettes par des fleurs de brocolis omettre les tomates ou…
Gratin de chou aux pommes de terre et au fromage (végétarien)
…très gourmande Voir la recette Salade de chou chinois, trévise, avocat et pomme Une salade facile, légère et originale pleine de saveurs ! Voir la recette Ribollita, soupe toscane de…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…ajouter des zestes de citron à la fin utiliser une autre huile pour servir comme une huile d’avocat ou de lin pour la finition pour une version vegan : remplacer…
Poulet au cidre et aux pommes
…de viande. Un délice facile ! Voir la recette Salade de chou chinois, trévise, avocat et pomme Une salade facile, légère et originale pleine de saveurs ! Voir la recette…