Gâteaux moelleux au potimarron et muesli
…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…
Résultats de recherche pour label/asperges
Tartare de saumon aux framboises
…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Quinze recettes de pizza délicieuses !
…mais aussi créatives ou du monde. Pizza aux quatre fromages, pizza aux asperges ou aux aubergines, calzone, mini pizza… tout ce que vous voulez ! Et à la fin, vous…
Carbonara aux artichauts
…à la carbonata aux asperges mais la base classique avec en plus les artichauts, très présents dans les repas de Pâques. J’ai hésité sur le type de cuisson des artichauts…
Pasta, risotto & co.
…Lasagne ai carciofi, pecorino e burrata Linguine aux asperges et citron, tuiles de parmesan Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine au mascarpone, courgettes, citron et noix Linguine…
Challenge Comté 2: la première sélection (et les autres participations). A vous de voter!
…la douceur de la panna cotta au comté. 4. Sablé comté, jambon, tomates et asperges de Julia M. (La pose gourmande) Parce que c’est le sablé goûteux plein de soleil…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 2° partie: les pâtes longues
…Fusilli lunghi à la crème d’asperges, pointes d’asperges et pecorino de Pascale du blog C’est moi qui l’ai fait 9. Fusilli en légère robe noire (olives et chorizo) de Sandrine…