Quiche au thon et aux sardines

Quiche au thon et aux sardines

…(dans la quiche à la tomate) Pâte brisée au maïs (dans cette quiche aux asperges et à la ricotta) Quelle est la différence entre une quiche et une tarte salée…

Filet de maquereau rôti, poivrons sautés

Filet de maquereau rôti, poivrons sautés

…et asperges rôtis (dans le même esprit que cette recette) Maquereaux aux courgettes et aux tomates Lisette aux groseilles Imprimer la recette 4.67 sur 3 votes Filets de maquereau rôtis…

Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?

Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?

…une crème de légumes (potiron, asperges, brocoli…). Quelques exemples de recettes avec les ravioli Ravioli ricotta et épinards Ravioli betterave et ricotta Ravioli géants ricotta et coeur coulant Tortelli au…

Quinze recettes avec les artichauts

Quinze recettes avec les artichauts

…grands 😉 Artichauts à la romaine Cocotte d’artichauts, asperges, fèves et petits pois (vignarola) Caponata sicilienne d’artichauts Et vous, quelles sont vos recettes préférées avec ce légume ? Et à…

Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes

Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes

…et salami Muffins tomates mozzarella Crostinis à la mozzarella et anchois Pizza margherita Pizza aux cèpes et mozzarella Pizza aux asperges et mozzarella Calzone napolitain Calzone aux cèpes Que faire…

Salade tiède d’artichauts

Salade tiède d’artichauts

…à température ambiante bien couverte. Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter une tomate, un fenouil émincé, des asperges, des petits pois, omettre la harissa et la remplacer par…

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

…dans ces oeufs cocotte aux asperges. Ici vous n’en aurez plus besoin, le pain les protégeant en cours de cuisson. De plus, vous aurez un contraste de textures très agréable….

Velouté de petits pois et oeuf poché

Velouté de petits pois et oeuf poché

…la fin… Vous pouvez aussi sur le même principe réaliser une soupe d’asperges ou de cresson (dans ce dernier cas, ajoutez un peu de pommes de terre pour la consistance)….